有些正在減肥美眉認為，減肥最有效的辦法就是采用節食減肥，但就算當時減肥很有效果，但卻不知道對身體的傷害很大。人體每天至少需要1200千卡的熱量才能滿足基本的生理功能，保證身體各個髒器安全有效地運轉，否則，機體蛋白質會消耗並可引發代謝紊亂，嚴重時可危及生命。

節食減肥危害1 優質蛋白不足。

大家都知道，人體形成的基本單位是細胞，而細胞的形成主要成分則是蛋白質。既然每個器官都會涉及到蛋白質，那麼當我們優質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老(膠原蛋白流失);新陳代謝紊亂，內分泌失調，長痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗體);缺乏嚴重者更會水腫(滲透壓無法調節)。

節食減肥危害2 各種維生素不足。

缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統感染，甚至影響生殖系統。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現障礙。抵抗力明顯下降。

節食減肥危害3 體內蛋白質被消耗。

營養吸收不足時，身體會優先消耗體內蛋白質而非脂肪!而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基!自由基絕對是人體疾病及衰老的罪魁禍首。

節食減肥危害4 基礎代謝率下降，成為易胖體質。

長期節食會使我們身體缺乏營養，為了維持生命的正常活動，基礎代謝率會降低。這也是節食減肥遇到瓶頸的原因。

節食減肥危害5 極易反彈的更高。

大家都說越減越肥。其真相就是節食減肥帶來的這個“功效”。當達到瓶勁減不下來後，很多MM會自暴自棄，開始恢復正常飲食。而此時脂肪細胞由於長時間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復了原來的彈性，加速成長及擴張。外加因為節食而低的可憐的基礎代謝率，使脂肪如雨後春筍般堆積起來。

因為單純的過度的節食，只會造成身體所需營養素的缺失，致使免疫功能下降，影響身體健康，久而久之，就會感到疲憊、虛弱和易怒，並加大了感染流行性疾病的概率。

計算理想體重理想體重的計算方法是：理想體重=身高(厘米)-105。

如果實際體重超過理想體重，並且實際體重與理想體重的差值在理想體重的10%以內，那麼體重在正常范圍之內;如果差值超過理想體重的20%，則屬於肥胖;如果差值為理想體重的10% - 20%，則處於超重狀態。舉例來說：某人身高為175厘米，現在體重為85公斤(160斤)，那麼其理想體重為175-105=70 公斤(140斤)，實際體重與理想體重的差值為85-70=15公斤，差值與理想體重的比值為(15÷70)×100%=21%，已經超過了理想體重的20%，由此可知，此人已經處於肥胖狀態。

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