“嗜吃症”的定義是，突然強烈的渴望某種東西：抽煙的人渴望尼古丁、有毒瘾的人渴望古柯鹼或是海洛因。食物就像是毒品一樣，在發作的時候，使你充滿無力感，無法克服特別想要吃某種東西的欲望，這就是“嗜吃症”和饑餓的差別。貪吃的你真的會有嗜吃症嗎?

某些食物似乎會刺激腦中的某些神經傳導素。例如，嗜吃巧克力會刺激血清素及多巴胺的釋放。

有趣的是，嗜吃症似乎與饑餓的程度有關，某個人可能感到饑餓，卻不會出現嗜吃的症狀。饑餓代表了身體對食物的渴望，而嗜吃卻和緊張或是心情有關，在遭遇壓力的時候，放縱自己吃東西，可能是我們用來使自己比較好過的方法，幾乎每個人都會歸咎在這個原因。

記得你被愛人甩了或是被老板不講理的批評的時候，你做了什麼?在你擦干了眼淚之後，你是不是可能會狂塞一堆垃圾食物在嘴裡呢?

另一件有趣的事，男性和女性對於嗜吃的後果卻有著不同的反應，這是雙方對於這樣的自我放縱有不同的認知。男性大多數在他們放縱自己大吃一頓之後，不會對自己產生負面的感覺，而女性卻會對自我價值產生負面的情緒。

毫無疑問的，這是因為社會上認為女性的魅力在於-苗條的身材，或是會因為某些事情使女性易沮喪，造成她們想要從某種食物得到補償，但是在吃了這個食物之後，她們會感覺更糟，因為原來的問題仍然存在，而且還會令她們對吃東西這件事產生罪惡感!

例如：我的老板真是又壞又可惡，他在辦公室所有人的面前嚴厲地責備我。所以我就自然的在回家路上走進面包店，買了半打我最喜歡吃的餅干，心裡想著我只吃一片就好，多吃一片有什麼關系嗎?常發生的狀況甚至會出現我要把剩下的幾片餅干也吃光，反正我今天已經把節食計劃丟到一邊去了!或許又想著可以吃點冰淇淋來個完美的結束，這樣就像是一只餓了許久的豬，根本完全沒有自制力，我根本沒有辦法成功完成這該死的節食計劃，我做什麼事都不會成功，只能咬牙切齒著自己的行為。

相反的，如果你能夠度過特別有壓力的時間，沒有讓“嗜吃症”得逞，那麼你已經成功地對食物的掌控力。一旦你能掌握狀況，感到具有自我管理的能力，那麼你處理問題的能力也就會越來越好。

“嗜吃症”可以成為對你有幫助的工具，使我們明白原來我們具有控制自己的能力，而不是使我們產生負面的情緒影響到其它事的信心。

時間與嗜吃症

當然“嗜吃症”不完全是與壓力有關，“嗜吃症”可能發生在一天中某個特定的時間，就像是你在早上喝咖啡時，習慣性的想要多吃一份藍莓松餅，或是在下午的時候想要吃一個小蛋糕，或是在睡前想要吃一支冰淇淋。

這些吃東西的模式，只不過是我們需要改變的習慣，這些是可以讓你自己掌控的，我們可以用健康的食物來取而代之。

貪吃的你真的會有嗜吃症嗎?我們的人生有許多的計劃，但很容易忽視饑餓時該計劃些什麼，因為食物是隨時可得的，我們不太關心我們要吃什麼，或是要吃多少的細節問題，只是慣性的在附近看有什麼好吃的就吃什麼。