因為怕胖，我每天吃大量的面包（4袋），在嘴裡充分咬

女 | 24歲

健康咨詢描述： BR>

目前一般情況:我因為怕胖，不敢吃太多東西，但又忍不住，所以我就買很多零食，比如面包，吃進嘴裡嚼碎後，馬上吐出來，大量流失唾液，最近發現眼圈發青，還有點腫，不知道是不是因為這樣的關系？這樣做已經有3個多月了，是不是對身體有害？

醫生回復建議：

      你所采用的是斷食/節食減肥法，它的原理是初期會因脫水而減輕體重，由於沒有相應熱量和營養的補充，人體會自行分解體內它自認為不常用的肌肉組織（胃、小腸、子宮）中的蛋白質，造成瘦肉組織大量流失，同時人體的代謝率會下降，心率不整，體力虛弱，容易造成猝死。恢復飲食後，由於代謝率還沒有調整高的，導致不能代謝的大部分熱量轉化為脂肪儲存在身體中。就象北極熊一樣，脂肪是身體保命的東西，要留到惡劣的時候再使用。肌肉是燃燒熱量的主要器官，所以只要吃一點就會胖起來。　　當人體需要的熱量和營養不夠時，人體的細胞就會向大腦發出要進食的信號，這時人就會感到饑餓而去吃東西，然而實際人們吃的東西往往只吃自己喜愛吃的東西，而不是身體細胞所需要的營養物質，所以在胃飽了1～2小時排空後，人體細胞見攝入的都是大量的碳水化合物、脂肪，而人體細胞所需的蛋白質、維生素、礦物質太少，不夠使用而再次向大腦發出需要進食的信號，如此循環，大量沒有被消耗的熱量在累計到7700大卡時，就會在肝髒轉化為1KG的脂肪，儲存到身體中。世界衛生組織WHO研究指出，65％的慢性疾病是由於長期飲食不均衡造成的。肥胖是一種亞健康狀態，也是一種慢性疾病，不是1天、2天短時間內造成的。它是由於人體攝入的熱量大於消耗的熱量逐漸累計造成的。肥胖是百病之源。脂肪累積造成高血壓、心髒病、糖尿病、中風、高血脂、不孕；毒素累積造成肝功能不好、腎功能不好、痛風、疲倦、青春痘、便秘；營養不均衡造成貧血、骨質疏松、視力衰減、免疫力低下、頭發掉、牙齒松.　　健康的解決之道是在確保身體健康的情況下（攝入充足均衡的46種人體細胞所需營養素），盡量的減少熱量的攝入（避免10大垃圾食物），配合適當簡單的有氧運動（如自行車、跳繩、羽毛球、快步走等）提高代謝率，使每天消耗的熱量大於攝入的熱量1000大卡左右，並養成良好的個人飲食習慣（每天8大杯冷開水，睡前4小時不再進食，不偷吃），體重自然會很好的控制下來。