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瘦人怎麼變胖?

瘦人怎麼變胖?

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健康咨詢描述: 我比較瘦 但是又不知道是不是什麼病引起的
要是病跟胖瘦有關系的話  請告訴我是什麼病

醫生回復建議:

      首先要檢查有無造成消瘦的一些疾病,比如甲亢,糖尿病,消化不良等病.飲食上注意以下5點:
      1.均衡的飲食
       可以使用奶油或其它食用油,果醬,糖類等高油脂,高糖類食物來增加熱量,雖然體重增加較為快速,但長期或過量食用,會破壞食欲,並可能帶來慢性疾病危及健康.采用均衡飲食及漸進式的增加食量,避免強迫性的供給,破壞食欲.
      2.養成良好的飲食習慣
       定時定量,少量多餐,細嚼慢咽.
      3.改變進餐的程序
       先吃濃度高,營養密度高的食物,再吃其它食物.
      4.選擇適度烹調的食物
       選擇經適度烹調的食物,如:蒸,炖,鹵,炒,煮..等,避免因油炸,煎,烤..等導致食物堅硬,不易消化.
      5.保持心情愉快,布置良好的進餐環境,集中精神用餐.
       緊張和焦慮不但影響食欲,腸胃道消化吸收功能也不好,代謝率提高相對地消耗較多的熱量.
      如果還是沒有辦法改善您颀長消瘦的身材時,建議您還是請專業的醫師幫您一起找出為什麼肉肉長不出來的原因,用一個健康的方式長健康的肉肉喔!
      增肥可以考慮牛奶,杏仁,芝麻,腰果等食物,您可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來喝,腰果則可以當作零食來吃,如此會有不錯的效果.
      ◎增重不增肥
       增肥與增重的意義並不一樣.“增肥”顧名思義是增加身體組織的脂肪比例,而“增重”除了脂肪的增加之外,應還涵蓋肌肉組織的成長.我想您要問的應該是“增重”而非“增肥”吧?!
       人體的重量,大致上是來自於骨骼,肌肉,脂肪,水分以及其他內髒器官,有意義的“增重”應著重在肌肉,脂肪的比例增加.那麼,我們要如何來進行身體的改造工程呢?答案仍然是“飲食”與“運動”!
      【飲食篇】
       飲食方面,高蛋白質,高熱量飲食,是增重的不二法門.濃縮的蛋白質與高熱量食物,例如重乳酪蛋糕,小西點,小蛋糕等等,少量多餐,餐後適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素,以增加食物的消化吸收利用率.
      ◎蛋白質的選擇
       選擇優良的蛋白質來源,例如雞蛋,牛奶,肉類,家禽類等,應占每日蛋白質總量的一半以上.植物性蛋白質則以分離萃取的黃豆蛋白粉末,效果會比較好,因為少了阻礙吸收的植物纖維.至於吃肉或喝牛奶那一種方法較好?講求效率的人,可以嘗試喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白),會比喝一般鮮奶,吃肉的蛋白質攝取量來的高,吸收利用率也比較好.
      ◎醣類的選擇
       醣類的攝取也是重要的一環,選擇澱粉質較高的食物,例如白土司,饅頭,白飯,地瓜,芋頭,南瓜等.烹調時可以芶芡,羹湯,濃湯的型式,或在湯或果汁,牛奶中,加一些麥芽糊精(一般所謂的玉米水解澱粉,可直接加入食物中食用),增加熱量的攝取.
      ◎脂肪的選擇
       油脂部分,可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸(MCT),以增加濃縮熱量的攝取.純的中鏈脂肪酸(MCT)因不含“必須脂肪酸”,需搭配一般油脂使用.建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產品(例如:三多高熱能),避免必須脂肪酸的缺乏.一般建議中鏈脂肪酸占總油脂使用量,以不超過60﹪為原則.
      【運動篇】
       欲增重者的運動,以“重量訓練”為主要方式,而非減重者所強調的“有氧運動”.因為“有氧運動”是促進能量消耗的,而“重量訓練”則是用來增加肌肉比例的.借助啞鈴,槓鈴與訓練器材的使用,配合大肌肉群的完全收縮與放松,可以達到肌肉的建造工程.
       那什麼叫大肌肉群呢?就是我們所謂的胸肌,腹肌,背肌,腿肌,二頭及三頭肌(手臂).經由重量訓練與飲食補充,可使大肌肉群成長,相對的便會累積一些體重.鍛煉本身就有雙向調節作用,明顯瘦的人效果明顯;如果是胖的可起到減肥效果.即使是有氧運動,也不都是減肥的,同樣對過瘦的有增加體重的效果.我的一個校友就是用冬天半裸跑步胖起來的.
      【早餐:一定要吃,才有活力!】
       偏好西式口味的人:
        1.現搾柳橙汁一杯
        2.低脂牛奶一杯
        3.澆滿糖漿,果醬,奶油的煎餅一份.
       喜歡中式口味的人:
        1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
        2.一杯豆漿或米漿.
        3.一顆水煮蛋
      【早上的點心:幫助身體儲藏能量】
       下列食物任選一份:葡萄干,核果,花生,香蕉.
      【午餐:快樂的進餐,才能吃胖唷!】
       偏好西式口味的人:
        1.蘋果一個
        2.低脂牛奶一杯
        3.三明治一個
        4.生菜沙拉一盒
        5.高纖餅干一份
       喜歡中式口味的人:
        1.奇異果一個
        2.一杯優酪乳
        3.一碗飯或一碗面
        4.水煮青菜一份
        5.高纖餅干一份
      【下午的點心:不要讓小肚肚餓著了】
       下列食物任選一份:奶昔一杯,高纖餅干幾片,鹵味小菜,或茶葉蛋一顆.
      【晚餐:盡量按時進餐】
      最好與家人或愛人一起用餐.甜蜜的感覺,會讓肉更快長出來唷!
        1.現搾果汁一份
        2.冰淇淋或優酪乳一份
        3.生菜沙拉或炒青菜一份
        4.一碗飯或一碗面
        5.一份瘦肉或魚肉
        6.飯後再吃點菠蘿,木瓜,或西紅柿.
      以上飲食僅供參考,能做到什麼樣就做到什麼樣.如果每餐都吃這些,那人生將少了很多樂趣了.

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