很多MM為了減肥，嚴格控制每日的熱量攝取，有的干脆頓頓吃素甚至不吃，可是這樣長期下去會造成營養不良，那麼如何在保證營養又可以控制熱量呢?下面小編就為大家推薦8款低熱量美容瘦身食譜，教你美容瘦身兩不誤哦。

　　美容瘦身食譜大全

　　黑豆南瓜湯

　　材料：黑豆、南瓜、冰糖

　　做法：黑豆提前一晚洗淨泡發，然後在放進鍋裡煮至軟爛。把南瓜洗淨去皮，切成小丁，然後放進鍋裡和黑豆一起煮，等到南瓜熟透以後即可盛出食用，加適量冰糖即可。

　　桂花糯米藕

　　材料：蓮藕1節，糯米一小碗，紅糖45克，桂花蜂蜜30毫升，紅棗6粒

　　做法：1、將藕洗淨，切去一端藕節(藕節留著待用)，使藕孔露出，再將孔內泥沙洗淨，瀝干水分，冰糖砸碎待用;

　　2、糯米淘洗干淨(提前浸泡24小時)，晾干水分，由藕的切開處把糯米灌入，用竹筷子將末端塞緊，然後在切開處，將切下的藕節合上，再用小竹扦扎緊，以防漏米;

　　3、取一沙鍋或銅鍋，先放入灌好米的藕，再放清水，水沒過藕為限，在旺火上燒開後轉用小火煮制，待藕煮到五成熱時，加入少許鹼，繼續煮到藕已變紅色時取出晾干;

　　4、用一扣碗墊放油一塊，將藕削去外皮，切去兩頭部分，切成1.5厘米厚的圓餅扣入碗內，放入白糖、冰糖、桂花糖，蓋上網油上籠蒸到冰糖完全溶化時取出，去掉網油渣和桂花渣，翻撲盤內，然後再去掉面上的網油渣即成。盛出後晾涼切片，食用前也可再淋少許糖桂花或蜂蜜，風味更佳。

　　茶樹菇炒三鮮

　　材料：茶樹菇、胡蘿卜、木耳、青椒、蒜適、鹽、生抽、雞精、麻油、生粉適量。

　　做法：1、茶樹菇切去根部，洗淨;

　　2、胡蘿卜去皮、木耳(干木耳提前泡發)、青椒去籽洗淨切絲。蒜去皮剁成蒜蓉;

　　3、鍋內加適量油燒熱，爆香蒜蓉，下茶樹菇大火翻炒熟後，鏟起備用;

　　4、加適量油燒熱，下青椒、胡蘿卜、木耳大火翻炒熟後，將茶樹菇入鍋一起兜勻，加適量鹽、生抽、雞精調味，勾薄芡，淋少許麻油，裝碟上桌即可。

　　芥辣涼拌魔芋絲

　　材料：金針菇、魔芋絲、胡蘿卜、黃瓜、香菜一小把，剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣適量、香油

　　做法：1、胡蘿卜擦絲、黃瓜切絲、金針菇洗淨待用，魔芋絲用水泡一下;

　　2、燒一鍋水，水沸後，放入金針菇，變色後撈出來，放在涼水裡鎮一下，水再燒開後，倒幾滴油，放入胡蘿卜，稍軟撈出來，放入魔芋絲，煮2、3分鐘後，撈出來，用涼水沖一下，去澀;

　　3、金針菇瀝干、魔芋絲瀝干、胡蘿卜絲瀝干後，放入一個大碗裡，加入黃瓜絲，香菜段，加一勺剁辣椒，半勺糖，一勺生抽，半勺醋，一段芥辣根，少許香油攪拌均勻後，開吃。

　　鯉魚湯

　　原料：荜芨5克，將鮮鯉魚100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量

　　做法：

　　1、將鯉魚去鱗，剖腹去內髒洗淨，切成小塊;姜、蔥洗淨，拍破待用。

　　2、把荜芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內，加水適量、置武火上燒開，移文火上炖熬約40分鐘。

　　3、加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯。

　　功效：能利水消腫而減肥。

　　涼拌豆芽

　　材料：豆芽、蒜、芝麻油、蔥、辣椒

　　制法：

　　1。將豆芽洗淨後，瀝干水。

　　2。往鍋裡添加適量的清水，待其煮開後將豆芽倒入鍋中，焯一會水，再將其撈出瀝干水。

　　3、將其裝到容器中，添加些許蒜末、芝麻油、鹽、蔥花、剁椒，將其攪拌均勻即可食用。

　　功效： 這道菜不僅爽口，還能有助於排毒去水，讓你食用之後能輕松瘦出纖長美腿。

　　胡桃粥

　　原料：糯米，胡桃5個，紅棗1個，鹽或糖

　　做法：

　　1、首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，並將它浸入水中，稍微變軟後就把表面的薄皮去掉，再搗碎。

　　2、把紅棗切開，去掉裡面的核，然後將紅棗肉放進水中浸泡，再取出來弄碎。

　　3、然後將所有的食材一起放進鍋中，倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以後就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味，完成。

　　番茄凍湯

　　原料：番茄5個、黃瓜胡椒粉，洋蔥，橄榄油

　　做法：

　　1、切5個中等個頭的番茄，放在攪拌機裡。

　　2、添上半條已去籽的黃瓜，半杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄榄油。

　　3、攪拌20分鐘，然後放在冰箱裡，冷藏15分鐘。

　　4、可以分成四份，每份含有76卡路裡，4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質。

　　功效：番茄的食物纖維有助於清腸排毒。番茄內含有豐富的食物纖維，在這些纖維運送到大腸的過程中，纖維不但無法被腸消化，會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質，並隨大便排出，從而起到減肥瘦身排毒作用。黃瓜肉質脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，被認為“減肥美容絕妙佳品”。

　　以上就是美容瘦身食譜的做法了，想要美容瘦身的你趕快來試試上面的減肥餐吧。