很多MM為了減肥,嚴格控制每日的熱量攝取,有的干脆頓頓吃素甚至不吃,可是這樣長期下去會造成營養不良,那麼如何在保證營養又可以控制熱量呢?下面小編就為大家推薦8款低熱量美容瘦身食譜,教你美容瘦身兩不誤哦。
美容瘦身食譜大全
黑豆南瓜湯
材料:黑豆、南瓜、冰糖
做法:黑豆提前一晚洗淨泡發,然後在放進鍋裡煮至軟爛。把南瓜洗淨去皮,切成小丁,然後放進鍋裡和黑豆一起煮,等到南瓜熟透以後即可盛出食用,加適量冰糖即可。
桂花糯米藕
材料:蓮藕1節,糯米一小碗,紅糖45克,桂花蜂蜜30毫升,紅棗6粒
做法:1、將藕洗淨,切去一端藕節(藕節留著待用),使藕孔露出,再將孔內泥沙洗淨,瀝干水分,冰糖砸碎待用;
2、糯米淘洗干淨(提前浸泡24小時),晾干水分,由藕的切開處把糯米灌入,用竹筷子將末端塞緊,然後在切開處,將切下的藕節合上,再用小竹扦扎緊,以防漏米;
3、取一沙鍋或銅鍋,先放入灌好米的藕,再放清水,水沒過藕為限,在旺火上燒開後轉用小火煮制,待藕煮到五成熱時,加入少許鹼,繼續煮到藕已變紅色時取出晾干;
4、用一扣碗墊放油一塊,將藕削去外皮,切去兩頭部分,切成1.5厘米厚的圓餅扣入碗內,放入白糖、冰糖、桂花糖,蓋上網油上籠蒸到冰糖完全溶化時取出,去掉網油渣和桂花渣,翻撲盤內,然後再去掉面上的網油渣即成。盛出後晾涼切片,食用前也可再淋少許糖桂花或蜂蜜,風味更佳。
茶樹菇炒三鮮
材料:茶樹菇、胡蘿卜、木耳、青椒、蒜適、鹽、生抽、雞精、麻油、生粉適量。
做法:1、茶樹菇切去根部,洗淨;
2、胡蘿卜去皮、木耳(干木耳提前泡發)、青椒去籽洗淨切絲。蒜去皮剁成蒜蓉;
3、鍋內加適量油燒熱,爆香蒜蓉,下茶樹菇大火翻炒熟後,鏟起備用;
4、加適量油燒熱,下青椒、胡蘿卜、木耳大火翻炒熟後,將茶樹菇入鍋一起兜勻,加適量鹽、生抽、雞精調味,勾薄芡,淋少許麻油,裝碟上桌即可。
芥辣涼拌魔芋絲
材料:金針菇、魔芋絲、胡蘿卜、黃瓜、香菜一小把,剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣適量、香油
做法:1、胡蘿卜擦絲、黃瓜切絲、金針菇洗淨待用,魔芋絲用水泡一下;
2、燒一鍋水,水沸後,放入金針菇,變色後撈出來,放在涼水裡鎮一下,水再燒開後,倒幾滴油,放入胡蘿卜,稍軟撈出來,放入魔芋絲,煮2、3分鐘後,撈出來,用涼水沖一下,去澀;
3、金針菇瀝干、魔芋絲瀝干、胡蘿卜絲瀝干後,放入一個大碗裡,加入黃瓜絲,香菜段,加一勺剁辣椒,半勺糖,一勺生抽,半勺醋,一段芥辣根,少許香油攪拌均勻後,開吃。
鯉魚湯
原料:荜芨5克,將鮮鯉魚100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量
做法:
1、將鯉魚去鱗,剖腹去內髒洗淨,切成小塊;姜、蔥洗淨,拍破待用。
2、把荜芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內,加水適量、置武火上燒開,移文火上炖熬約40分鐘。
3、加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用,也可佐餐,吃魚喝湯。
功效:能利水消腫而減肥。
涼拌豆芽
材料:豆芽、蒜、芝麻油、蔥、辣椒
制法:
1。將豆芽洗淨後,瀝干水。
2。往鍋裡添加適量的清水,待其煮開後將豆芽倒入鍋中,焯一會水,再將其撈出瀝干水。
3、將其裝到容器中,添加些許蒜末、芝麻油、鹽、蔥花、剁椒,將其攪拌均勻即可食用。
功效: 這道菜不僅爽口,還能有助於排毒去水,讓你食用之後能輕松瘦出纖長美腿。
胡桃粥
原料:糯米,胡桃5個,紅棗1個,鹽或糖
做法:
1、首先把胡桃打開,把其中的瓤拿出來,並將它浸入水中,稍微變軟後就把表面的薄皮去掉,再搗碎。
2、把紅棗切開,去掉裡面的核,然後將紅棗肉放進水中浸泡,再取出來弄碎。
3、然後將所有的食材一起放進鍋中,倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以後就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味,完成。
番茄凍湯
原料:番茄5個、黃瓜胡椒粉,洋蔥,橄榄油
做法:
1、切5個中等個頭的番茄,放在攪拌機裡。
2、添上半條已去籽的黃瓜,半杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄榄油。
3、攪拌20分鐘,然後放在冰箱裡,冷藏15分鐘。
4、可以分成四份,每份含有76卡路裡,4克脂肪,9克碳水化合物,2克纖維和2克蛋白質。
功效:番茄的食物纖維有助於清腸排毒。番茄內含有豐富的食物纖維,在這些纖維運送到大腸的過程中,纖維不但無法被腸消化,會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質,並隨大便排出,從而起到減肥瘦身排毒作用。黃瓜肉質脆嫩,汁多且味甘,具有特殊芳香,被認為“減肥美容絕妙佳品”。
以上就是美容瘦身食譜的做法了,想要美容瘦身的你趕快來試試上面的減肥餐吧。
柿子:止咳降壓、舒緩呼吸道疾病。 香蕉:潤腸通脈、含有大量鉀可防止心血管硬化。 櫻桃:鐵質含量豐富,能養顏美膚。
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