著名的七日瘦身湯是非常的受大多數人歡迎的減肥方法之一，它不僅營養豐富，而且是非常有效的減肥方法。試過七日瘦身湯的朋友都知道可以減肥4—5斤，是有明顯的效果的。想減肥的朋友不妨可以試一下此種減肥方法。

　　減肥這七天以喝減肥蔬菜湯為主，搭配水果等進行半斷食減肥，讓身體排出毒素、分解脂肪，達到快速減肥的目的。

　　主要材料：

　　洋蔥2～2.5斤 圓形、

　　青辣椒0.5～1斤 辣或微辣、

　　芹菜1斤 正品 、

　　番茄(西紅柿) 2.5～3斤 正品、

　　卷心菜(甘藍、包心菜、1斤 扁圓型、包菜、葉菜、球菜、蓮花白)、

　　鹽 少許 食用鹽。

　　具體做法：   

　　減肥湯的原料及制作方法如下：准備6個不大不小的洋蔥，切成三角形;6個西紅柿或3罐西紅柿醬，1棵洋白菜，3個辣椒，幾棵芹菜。豬腿一只(前腿)烏雞一只 把蔬菜切塊加水，放入少許鹽，辣椒或其他調料。先用大火煮10分鐘，再用小火繼續煮，直到把蔬菜煮爛為止。

　　煮好的湯隨時可以吃，但湯裡不能放其他東西。如果中午不能回家吃飯，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶，一天食用量應保證不少於8大碗。

　　第一天：湯和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不過甜瓜或西瓜少吃，因其所含熱量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。

　　第二天：湯和蔬菜 除了喝湯，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類和玉米。中午可以吃點烤土豆。請記住：不能吃任何水果，要多喝水。

　　第三天：湯、水果和蔬菜 這一天不能吃烤土豆。湯、水果和蔬菜可以隨便吃，同時多喝水。如果前三天都能嚴格遵照飲食規定，即可減重2-3公斤。

　　第四天：湯、水果、蔬菜和牛奶 這一天除了湯、水果和蔬菜之外，還可進食1杯牛奶和3只香蕉。切記：喝的牛奶不能超過湯的量。

　　第五天：湯、牛肉和西紅柿除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉。牛肉不要超過200克，西紅柿要生吃，不限量。這一天要喝6～8杯水，只喝1次湯就可以了。

　　第六天：牛肉和葉類蔬菜 牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外，一定要多喝水。

　　第七天：米飯、果汁和蔬菜 這一天可以吃點米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃。

　　七日之內一定要記住：不吃面食，不渴酒和其他飲料，菜裡不能放油，餓時用“減肥湯”充饑。

　　七日瘦身湯為七天份的食譜——以蔬菜湯為底，每天搭配不同的東西(如少量的水果、馬玲薯、香焦及脫脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成)。因其方法簡單易懂，加上某位藝人大力推薦，所以曾一度造成流行。到底它效果如何?原理為何?對身體又有什麼影響?這就是今天我們所要討論的重點!

　　蔬菜湯的基本組成為青菜煮的湯，有兩種基本搭配------1.少量糖類+蔬菜湯=少吃(低熱量減肥)。青菜煮的湯無油，一碗只有20～30卡，即使每2小時喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300～400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一個馬玲薯的吃法，基本上屬於極低熱量減肥法(指卡路裡介於200～800卡的一種減肥方式)。

　　食用方法

　　七日瘦身湯含大量纖維素、維生素，能有效降低膽固醉，分解脂肪，暢通胃腸，解除人體內毒素。

　　此湯需一日飲用十次以上，每次1碗以上，連續七日即可達到減肥4～5公斤，再飲用時需用隔水熱溫，不能用火炖開，也可以不加熱飲用，一般一天炖一次，再喝時如上述加熱方式。

　　溫馨提示

　　1、喝瘦身湯期間，只吃少量食物。此方法效果最好，但某些人可隔一定時間吃水果和蔬菜，請根據自身情況而決定。如發現吃水果影響速度，則須減少水果蔬菜量(如先天性、藥物性肥胖者，這兩種情況，前三天應控制)。隨意吃喝會影響減肥速度，請根據自身情況自我調節和控制。

　　2、如果吃東西，請在喝湯後第四天開始可加吃牛奶、水果，第五天開始吃少量牛肉，第七天開始可加吃少量糙米。但喝湯與吃食物一定隔開1～3小時。

　　3、由於是纖維素減肥但纖維素的保存時間只有15小時，故請一定早上煲，當日喝掉效果好，絕對不能晚上煲第二天喝。

　　4、喝湯期間，餓了就要喝，不感到餓時也需喝，請千萬記住：餓了就必須喝，不感覺餓時，隔一小時喝一碗。每日喝10次以上，越多越好，以餓時喝效果好，不可一次喝幾碗。

　　5、喝湯期間盡量不喝很燙的茶水(不能喝茶葉和開水)可以喝冷開水或溫開水，但也要與喝湯相隔0.5-1小時。

　　6、請不要在前一天晚上把菜切好，應在早上切菜。喝湯時才加鹽較好。

　　7、通減肥者，在瘦下後，需再喝3～5天，每日需喝6～10碗，保持纖維素的攝入和形成纖維素結構抗脂肪。此後需每星期喝湯一頓，喝3～5碗，持續1～3個月(胖人用3個月)，期間不影響飲食。按此飲用不反彈，凡喝湯超過十五天者，無需用這一條。

　　以上是相關的介紹，具體減肥的措施還是要根據個人的體質的，如果在減肥期間有不適的症狀，要立即停止並且及時補充能量和營養。