戚薇，有著自己一套減肥方法，那就是利用黃瓜減肥。其實黃瓜不僅可以減肥，還具有很多的營養功能。本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、利水、解渴、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、維生素B2、糖類、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、磷、鈣、鐵等營養成分。同時黃瓜還是是一味可以美容的菜蔬，被稱為“廚房裡的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少的產生，並可防止唇炎、口角炎。

　　戚薇提醒用黃瓜減肥的MM，用黃瓜後除了不扔黃瓜頭外，還應注意些什麼呢？黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有心血管病、肝病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。此外還要注意，自己種的黃瓜，沒有打農藥，洗一洗就能吃；無公害的黃瓜，已經通過檢測，需浸泡一刻鐘才可吃；農貿市場買來的黃瓜，最好先浸泡後去皮再吃。

　　無油蔬菜湯的制作——這些營養成分多多的蔬菜湯看著就想流口水啦，還有減肥功效，還等什麼呢。