地瓜屬於蔬菜的一種，由於它低脂低熱，含有大量纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，加速排便，所以一直以來就被認為是減肥佳品。所以在胖友們看來，吃地瓜可以減肥嗎這也不算個問題了。只是很多人並不知道，要如何吃地瓜才能減肥?

　　怎麼吃才有效

　　可以這樣來吃，每天吃飯的時候，把地瓜切成一片一片，排在碗中，代替一個菜。這樣實際上可以起到的是代替主食的效果，要知道，吃一片地瓜所包含的營養成分實際上相當於吃一兩米飯。但是這裡面有一個需要注意的問題，那就是地瓜當菜的時間問題。

　　在業內有一句話，早飯吃地瓜，減肥最有效，晚飯吃地瓜，增肥增得快。這也就是說，由於地瓜的澱粉含量本來就比較多，它在進入人體後會轉化為糖份。如果是晚上吃的話，這些糖分無處消化，會變成脂肪，但是早飯吃的話，則可以維持一天的運動量，所以我們也就不用再進食其他的食物，所攝入的營養達到了，纖維素還可以幫助我們消化，避免脂肪的積累。

　　由此可見，科學的減肥是多麼的重要，吃地瓜可以減肥嗎這個問題的答案並不是絕對的。關鍵是吃的人如何來把握好時間節點，而不是隨意的亂吃。此外，地瓜與其它食物的搭配也很重要，有些食物如土豆是不能和地瓜一起吃的，如果一起吃，則減肥的效果就會大打折扣。