想要試試最熱的素食減肥法，但是又怕堅持不住？下面就讓小編給你介紹幾款健康的“素食”減肥食譜，以素食材料為基礎，加入少許肉食，讓你既能體驗素食生活，清除體內垃圾，同時又能達到減肥目的，變得輕盈過人！

　　玉米餅紅椒素食

　　這份食物色澤鮮艷，而且很有飽腹感。吃一份這樣的菜譜，你基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4。用料方面除了玉米餅和小紅椒之外，你還可以加上青菜梗，使你的這道素食更加美味。

　　地中海雜燴沙拉

　　酥碎的燕麥片是這份沙拉的主角，再加上煮熟的豆粥。後者有助於燕麥片更容易消化，從而使你的脂肪不在體內囤積過久。加上綠葉青菜，你就可以好好享受這款地中海式沙拉了。

　　素食漢堡

　　這款健康的素食漢堡不但含有大量的蛋白質，味道也是最受追捧的哦。更特別的是，這款漢堡還含有了肉，打破了素食的規則。其實素食漢堡主要是以其含有大量的素食材料而命名，並不是不含肉的哦。

　　雞蛋餡餅

　　一塊美味可口的餡餅可是大多數人完成一天的勞累工作之後的享受。這裡，我們為了你的體重著想，特意要介紹一款雞蛋餡餅。制作方法很簡單，你先烘焙一塊全賣面包，然後在上面鋪上一層蛋白，記得是要去除蛋黃的哦。

　　甜薯餃子

　　這款素食相信是大多數中國人的至愛，因為其口味特別東方話化。用紅薯泥作為餡料，加上剁碎的紅辣椒，再用餃子皮裹好。甜甜辣辣的味道相信一定可以幫你燃燒體內脂肪哦。

　　豆焖肉

　　這款素食最大的特點就是含有大量的纖維素。原料方面使用鷹嘴豆、黃豆等加上少許瘦肉和黃瓜進行焖煮。半個小時之後你就會聞到令人垂涎欲滴的味道。這款素食可以使你保持較長時間不吃零食哦。

　　南瓜意粉

　　意粉加上奶酪？那不是等於大量的卡路裡嗎？重要的是你要選擇全麥的意粉，你就可以將其轉換成幫助你減肥的美食了。

　　再加上美味的南瓜，這款減肥素食就提供了你一天所需要的維生素A了。

　　蔬菜炖肉

　　這一款食物含有的卡路裡不超過400，但是卻能使你擁有持久的飽腹感。用大量的蔬菜、豆類加上少許的去皮雞胸肉，如果你是正餐的時候吃的話，你還可以加上意粉！