原理：

　　1、攝入較少的碳水化合物，較多的蛋白質類食物，還有比較多的咖啡和茶之類的興奮食物以提高代謝率。

　　2、考慮到人體最低的碳水化合物需求，所以每餐給了一片面包或者一根香蕉，保證每天可以攝入100克碳水化合物，這可是不傷身體所需的最低量。

　　3、還要注意保持維生素的供應，其中選擇的水果和蔬菜都是高維生素含量的品種。

　　4、晚上的食物看起來很多，實際上碳水化合物較少，總熱量也不高，主要是以水分多、纖維多、熱量密度低的食物來充數，讓你能熬到晚上睡覺時都不覺得餓。

　　5、這個食譜主要是通過改變碳水化合物、蛋白質和脂肪的供能比例來減少體重，所以平日吃含碳水化合物食物較多的人，突然改成這種的飲食，效果肯定比較明顯。如果你平日吃主食就很少，飯量小，經常饑餓，那麼吃這種減肥餐不會有效果。

　　第一天早餐：

　　一片全麥面包，正反兩面都塗上花生醬、半個西柚、一杯咖啡。中餐：半罐金槍魚、一片烤面包、一杯咖啡。晚餐：半棵菜花、十粒葡萄、十個扁豆、兩片瘦豬肉、一個蘋果、一杯咖啡。

　　第二天早餐：

　　半根香蕉、一個雞蛋、一片烤面包、一杯咖啡。午餐：一杯無糖酸奶、兩片蘇打餅干、一杯咖啡。晚餐：熱狗腸兩根、西蘭花半棵、紅葡萄十粒、香蕉半根、咖啡一杯。

　　第三天早餐：

　　蘋果一個、奶酪一片、蘇打餅干兩片、咖啡一杯。中餐：煮蛋一個、烤面包一片、咖啡一杯。晚餐：吞拿金槍魚罐頭半罐、紅葡萄十粒、白菜花大半棵、香蕉半根、香草冰激凌一杯、咖啡一杯。注意事項：1。每天喝清水2杯只限在兩餐之間或睡前喝，除此以外禁止喝水。2。生食用水煮熟，只能加鹽或胡椒調味。3。按照順序不可亂用替代品。4。咖啡不能加糖和奶。

　　專家：須有醫生方可使用此法

　　這是國外的一個減肥食譜，但營養學家一直提倡“安全減肥”原則，也就是低熱量減肥。這個食譜如果每天攝入不到800卡，屬於極低熱量攝取，除非在專業的醫生指導下，否則專家並不推薦普通人群使用。安全減肥的方法應該是，每天至少保證1000卡的低熱量攝取，1個月減1。5公斤，再結合運動，循序漸進地減掉體重，這種健康科學的減肥方法才最不易反彈。