很多人在減肥過程中會采取不吃米飯的原則，為的就是減少澱粉的攝入。但不吃飯，肚子就會餓得快，管不住嘴的我們總會吃吃吃，這樣的後果是，身體處於饑餓狀態中攝入食物，吸收的營養比不餓的狀態更加多！悲催的現實就是...餓也餓了，還是沒瘦下來！而小編最近則發現了一種可以代替白米飯的美食，就是糙米！不挨餓還能輕松享瘦！

　　糙米是什麼呢？

　　糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼後的穎果，中醫認為糙米味甘、性溫，健脾養胃、補中益氣，調和五髒、鎮靜神經、促進消化吸收。它比普通白米更富有營養，雖然煮起來也比較費時，但其瘦身效果較為顯著哦。

　　糙米的功效和好處：

　　1.糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等。

　　2.多吃糙米可以治療女性貧血。

　　3.糙米能治療便秘，淨化血液，因而有強化體質的作用。

　　4.胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維護全身機能。

　　5.糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡。

　　6.糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用。

　　糙米怎麼吃出瘦美人：

　　糙米茶的做法：

　　1.把干淨無油的鍋放火上燒熱

　　2.關小火，倒入糙米，小火慢慢炒，用鏟子不停的翻炒不能爆裂

　　3.炒至黃褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中

　　4.水倒入鍋中，燒開

　　5.放入炒好的糙米茶

　　6.立即關火，蓋上蓋子，靜止5分鐘

　　7.把煮好的糙米茶，倒入碗內或者杯子內，為了防止米倒進去，用濾網過濾一下

　　8.盛到杯中，糙米茶就做好了，剩下的米用來煮粥或者蒸米飯都是可以的

　　荔枝紅棗糙米粥的做法：

　　1.1.先把糙米泡一晚後放入紅棗再泡30分鐘

　　2.等糙米和紅棗泡好後再剝殼去核

　　3.鍋中放入足夠的清水煮開，水開後倒入糙米、荔枝煮30分鐘

　　4.粥煮30分鐘後放入紅棗，再煮至糙米開花即可

　　紅糙米飯團的做法：

　　1.糙米5兩，香米4兩，糯米1兩，加1.1倍的水煮熟焖一會兒

　　2.煮好的飯趁熱加入壽司醋拌勻

　　3.放置不熱時取一大塊壓成餅，放上餡料，包起，頂頭包不全可補上一塊飯餅

　　4.海苔剪成條，包在飯團上即可