黃瓜雞蛋減肥法：就是一個月之內，堅持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。因為黃瓜和雞蛋都是減肥食譜線裡面相當減肥材料，怎麼吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。

　　到底黃瓜和雞蛋有什麼神奇功效呢？

    黃瓜：現代藥理學研究認為，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合並肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬，幾乎可以和中醫的經絡減肥相提並論。

　　雞蛋：雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保 護血管防止硬化。

　　在雞蛋和黃瓜的強強聯手之下，脂肪自然無處可逃了！別看黃瓜和雞蛋這麼簡單的食材，其實也可以搭配出新花樣哦，豐富你的味覺的同時，幫助你減肥瘦身。

　　1、黃瓜雞蛋煲

　　食材：

　　黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

　　做法：

　　1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中

　　2，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用

　　3，鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片

　　4，水再次開後，倒入打散的雞蛋

　　5，最後放幾片胡蘿卜片點綴，放適量的鹽即可.

　　6，盛出裝在碗中就可以吃拉.

　　2、雞蛋黃瓜餅

　　食材：

　　黃瓜200克，雞蛋1個，面粉200克，鹽少許，黑芝麻少許，水少許。

　　做法

　　1、黃瓜洗淨切絲，和雞蛋、面粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻。

　　2、油鍋燒熱，下鍋煎至金黃即可。

　　3、雞蛋黃瓜色拉

　　食材：

　　黃瓜、雞蛋。調料：色拉醬、鹽、黑胡椒。

　　事先准備：

　　1、雞蛋煮熟後剝去殼，把蛋黃蛋白分開；蛋白切成丁備用。

　　2、黃瓜切成段。

　　做法：

　　1、蛋白內加入適量色拉醬。

　　2、加入[1]  少許鹽。

　　3、磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。

　　4、蛋黃先用勺子碾碎，加入一點點鹽，適量色拉醬攪勻成糊狀。

　　5、黃瓜裝入盤中，舀適量蛋白鋪在表面。

　　6、裱花袋內裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。

　　4、黃瓜雞蛋卷

　　食材：

　　面粉200克、水310克、鹽3克、黃瓜、雞蛋。

　　做法

　　1、面粉最好過篩一下倒入容器中；

　　2、加入適量的水攪拌成面糊；

　　3、電餅铛插上電源，上盤不開，底盤加熱，用刷子刷一點油；

　　4、倒入適量的面粉；

　　5、用電餅铛送的鏟子攤平；

　　6、慢慢加熱至熟，如果喜歡表皮糊一點的可以時間長一點；

　　7、雞蛋打散倒入電餅铛中，攤成蛋皮，切成絲，加入用鹽碼好擠干水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。