一、全麥面包

　　催眠指數：★★★★★

　　美容指數：★★★

　　減肥指數：★★★

　　功效：全麥面包含豐富的維生素B，它具有維持神經系統健康、消除煩躁不安、促進睡眠的作用，適合睡眠障礙的人當宵夜。全麥面包比起精致化的白面包，內含更多纖維、維他命E及鋅、鉀等礦物質，所以也有美容效果。全麥面包纖維含量豐富，吃了容易飽，間接減少熱量攝取。

　　怎麼吃：睡前若感覺餓可以吃一、二片，不宜多，且不要抹奶油。

　　二、小米

　　催眠指數：★★★★★

　　美容指數：★★

　　減肥指數：★★★

　　功效：含催眠物質色氨酸最豐富的谷物。同時小米中大量的澱粉易使人產生溫飽感，並促進胰島素的分泌，提升進入腦內的色氨酸數量。小米粥同時也是減肥食譜中的常見食材。

　　怎麼吃：小米30克，半夏5克，煮粥。

　　三、核桃

　　催眠指數：★★★★★

　　美容指數：★★★★★

　　減肥指數：★★★★

　　功效：臨床上，核桃被證明可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等。核桃含維生素E和亞油酸等美容成分，可使肌膚光滑、潤澤。核桃搾油後食用，可改善血脂狀況，消耗膽固醇，防治高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖症等。

　　怎麼吃：核桃仁、黑芝麻、桑葉各50克，搗成泥狀，每次服用15克。

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