一個星期減肥食譜有哪些？什麼食物最有利於制作減肥呢？菌類富含了礦物質、纖維質及維生素等，而且它們的熱量非常低，可以加快代謝。想減重的朋友，一定不可以錯過了。下面幾款菌類低脂餐，有利於清理腸胃，快速減肥。

　　 一周瘦身食譜

　　 一個星期減肥食譜有蘑菇荷葉減肥湯。所需的材料有一百克的蘑菇和一張荷葉。蘑菇和荷葉先洗淨，蘑菇放到鍋中加碗水。煮沸後，放入荷葉，繼續煮5分鐘。排骨蘑菇湯，准備五百克大排骨和一百克蘑菇，一百克番茄和十五克料酒。大排骨拍松用料酒、鹽腌15分鐘。沸水中放入大排骨及蘑菇炖15分鐘，最後放入番茄塊煮沸。

　　 雞翅蘑菇湯減肥。所需材料有八個雞翅和八十克蘑菇，三根芹菜和三勺料酒，調味料。雞翅洗淨加入料酒、鹽及胡椒腌15分鐘。沸水中加入雞翅煮20分鐘。芹菜莖切段和蘑菇一起煮透。紅蘿卜蘑菇湯，准備一百五十克紅蘿卜和五十克蘑菇，三十克黃豆和西蘭花。紅蘿卜和蘑菇切片。燒鍋下油，加入紅蘿卜及蘑菇翻炒後加湯，最後放入黃豆及西蘭花煮透。

　　 黃瓜金針菇湯減肥。需要准備八十克金針菇和六十克香菇、一百克大黃瓜、還要一些香菜及調味料。黃瓜削皮切片，香菇切條。所有材料一起加鹽和味精煮。金針菇燴豆腐，所需材料有三塊豆腐，八十克金針菇，還要一些橄榄油，調味料。炒鍋中放點橄榄油，放入豆腐和金針菇翻炒，調味後食用。

　　 一個星期減肥食譜還有哪些？涼拌金針菇也可以減肥。需要的材料有六十克金針菇和黃瓜，三十克的胡蘿卜，還要一些調味料及芥末油。黃瓜及胡蘿卜洗淨之後切絲。金針菇焯會取出放涼。黃瓜絲、胡蘿卜絲及金針菇放鹽、糖、香油、醬油和味精，醋等拌勻就可以吃了。