有些人認為，減肥就是要節制，任何食物都要盡量少吃，其實不然，不但不吃能少，還要吃的有技巧。怎麼算吃的有技巧呢？就是我們要少食多餐，盡量挑選營養物豐富，但熱量很少的食物來補充養分。下面網減肥頻道的小編就為您介紹幾種有減肥食療作用的食譜，希望對您的減肥有所幫助。

山芋粥

材料：山芋100克，粳米250克。

制法：

一、將粳米洗淨，再將山芋洗淨去皮，切成小丁備用。

二、將粳米放入煮沸的水中，待米粒漲滿後，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。

蔬菜火鍋

想要做出一鍋誘人美味的蔬菜鍋真的不是什麼難事。你最需要做的事，就是趕緊找出你喜歡吃的蔬菜。玉米、芋頭、白菜、生菜、蘑菇、金針菇、蘿卜、番茄等等，都是很不錯的選擇呢。

做法也非常簡單，用火鍋將水煮開，放入姜塊、枸杞、菇頭和少量雞精等煲湯底;等水再次煮開以後，把玉米、芋頭、香菇、番茄、豆腐先放入鍋中;等鍋再煮開的時候，放入金針菇、白菜、生菜等即可食用了。你還可以按自己喜歡的口味調制醬料哦。

蔬菜松包

你是不是吃膩了炒青菜、水煮青菜甚至青菜火鍋，那麼不妨跟我們一起來試試這個蔬菜松包。蔬菜包裡面可以放入不同的新鮮時令蔬菜，就像四季豆、南瓜、蓮藕等等，只有平時攝入足夠的纖維，才可以幫助你加快新陳代謝，順利排出體內的毒素哦。

做法：將時令蔬菜和你喜歡的蔬菜切成丁或絲，用植物油炒熟。加入少量甜面醬料攪拌均勻。將攪拌好的蔬菜丁放在洗干淨的生菜葉上，最後用松子等裝飾即可。

紅棗糯米粥

主料：糯米100克，棗70克

做法：

1、將糯米和紅棗淘洗干淨，用水浸泡半個小時;

2、鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中;

3、放入紅棗;

4、用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底;

5、燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來;

6、開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可;

7、盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。

玉米面紅薯粥

做法：取玉米面100克用涼水攪拌成糊狀;紅薯洗淨去皮切碎;將鍋中的水燒開，放入調好的玉米面，然後再將切好的紅薯一起放進水中，需要不停攪動以防止玉米面黏在鍋底。煮的時候最好選用文火，中間可以稍微加入冷水。狀態以不過稀不過稠為好。