大家應該知道冬瓜有利尿去浮腫的作用，但是到底怎樣效果更好呢?冬瓜具有較高的營養價值。還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。冬瓜有良好的清熱解暑功效。利尿，且含鈉極少，所以是。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

1.藕節冬瓜湯

配方： 藕節100克，帶皮冬瓜200克。

制法： 冬瓜切塊，與藕節共放鍋內加水適量，煎煮20分鐘，取汁即可。

功效： 清熱通淋，利濕止血。清熱涼血，利尿通淋。

用法： 每日1劑，分3次服完。

冬瓜汁是起美容排毒作用的。

2.冬瓜蝦仁

材料：蝦/海米也可以，冬瓜。

做法：

1、將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝干水分放入碗內;

2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。

3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。(調味品盡量少放)