墨西哥干辣椒鳄梨湯   　　鳄梨雖然富含脂肪，但其實是一種很棒的瘦身食物，因為其中豐富的不飽和脂肪酸可以提供很好的飽腹感，讓你在吃進相對少量的食物後就能吃飽。   　　●配料(4人量)：   　　2個成熟的鳄梨，切塊;2/3碗紅洋蔥，切塊;2粒大號的蒜瓣，切碎;2勺墨西哥干辣椒加Adobo醬;3/4勺鹽;半勺孜然;2碗半脫脂酸奶;1/4碗新鮮胡荽葉，切碎;3勺新鮮檸檬汁;4個檸檬味(或原味)玉米餅片;1/4碗商店買來的薩爾薩醬   　　●做法：   　　1、將鳄梨、洋蔥、大蒜、干辣椒、鹽和孜然混合攪拌成泥，加入酸奶和胡荽葉，攪勻。將會何物倒入碗中加入半杯冰水和檸檬汁，攪拌。   　　2、根據需要多加水來稀釋，加蓋冷卻1個小時。將湯分成4份，食用前加玉米餅片和薩爾薩醬即可。     　　蔬菜豆腐味增湯   　　豆腐中含有豐富的礦物質鈣，可以減少女人體內的脂肪儲存，尤其是腹部的脂肪。所以，為了比基尼身材努力烹饪吧!   　　●配料(4人量)   　　2勺半紅味增(或按需要增加);1個大蒜瓣，切碎;1勺充分磨碎的姜末;1勺半米酒醋;半碗豆腐切塊;1/4碗雪豌豆，去皮;4個大蘿卜，切成薄片;4根蔥，切成薄片;1碗豌豆芽或蘿卜芽;2勺烤香油   　　●做法   　　1、將味增、蒜、姜末混合，加一杯冷水，一勺醋，混合攪拌均勻。將所得的味增湯倒入碗中，加2杯水攪拌。   　　2、將味增湯、豆腐、雪豌豆、蘿卜和蔥混合，然後分裝在四個碗中。將豌豆芽泡在余下的醋和油中翻炒，加入四碗湯中即可。