黑豆——黑豆蛋白酵讓減肥功效大提升

　　黑豆一直被譽為養生聖品，富含多種營養物質，能增加飽足感、排出毒素，促進新陳代謝，是很常見的代餐食物。但是天然黑豆略帶苦澀，且吃多了容易脹氣，因此效果雖好，卻常常淪為復合代餐食材中的一種，無法充分發揮它的減肥功能。

　　營養成分：★★★★

　　①富含多種營養素

　　黑豆本身富含蛋白質、卵磷脂、大豆皂角苷、花青素、異黃酮等有益物質，能增強飽腹感、排出毒素和改善體質。其中，植物性脂肪、蛋白質延長飽足感，有助節制飲食；卵磷脂有助體內毒素排出；亞麻油酸有助分解體內囤積的動物性脂肪；大豆皂角苷、皂甙成分促進脂肪代謝；纖維成分，能促進腸胃蠕動、改善便秘情況；所含花青素，可消除體內自由基，抗氧化抗衰老。

　　②發酵後有益成分再升級

　　黑豆蛋白酵是蛋白復合粉添加植物活化菌活化發酵而成，大大提升各種有益成分的功效。其中，蛋白質、粗纖維、植物固醇、卵磷脂、維生素、不飽和脂肪酸、花青素、異黃酮和各類微量元素的含量、吸收率都有不同程度的提高。此外，酵化還給黑豆蛋白帶來大量植物酵素和8種益生菌，能抑制腸內有害菌成長，改善腸胃功能，提升代謝機能。

　　其他輔助效果：★★★★

　　中醫認為，黑豆能補腎，有駐顏、明目、烏發等多種功效。現代營養學也認為，黑豆富含多種有益物質，可美容養顏，強身健體。因此，食用黑豆，能改善體質，強健機體各項機能，增強代謝能力。

　　黑豆蛋白酵也是養生減肥新概念的先行者，在減肥之余還有極強的保健美容效果：

　　①蛋白酵中的大豆多胺，能恢復體能，抗衰老；

　　②黑豆富含多種微量元素，其中的鐵鋅硒能養神烏發，讓人煥發年輕光彩；

　　③所含的維生素B群，能保護腸胃；

　　④豐富的膳食纖維，能改善便秘，清腸排毒；

　　⑤所含的花青素，能消除體內自由基，抗氧化抗衰老。