1.蘋果

　　蘋果的確是瘦身的風雲水果，它有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且熱量也不高，52大卡/100克。

　　2.葡萄柚

　　葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。它含有豐富的維他命C，大約一顆葡萄柚就有100毫克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚。重要的是它含糖少，減肥時適合用來補充維他命C。

　　3.蕃茄

　　蕃茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材。

　　4.菠蘿

　　菠蘿的蛋白分解酵素相當強力，雖然可以幫助肉類的蛋白質消化，但是如果在餐前吃的話，容易造成胃壁受傷，在飯後吃比較不會傷胃。

　　5.香蕉

　　香蕉含有豐富食物纖維，維他命A，鉀質等，所以有很好的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。對於常便秘、肌膚干燥的人而言，香蕉瘦身又美容。以糖質為主成分的香蕉，吃了以後可以馬上消化，迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且熱量卡路裡頗低。

　　6.奇異果

　　維他命C含量高的奇異果(猕猴桃)，還含有豐富的食物纖維、鉀、蛋白分解酵素，所以和肉類菜肴搭配是很適合的。帶點酸甜味兒的奇異果，有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果，並且一年四季都能方便地買到。