大家是否知道呢，減肥最怕就是吃肉，所以紅肉是減肥中的大忌，很多美眉們都怕吃肉，一吃就長肉，其實這樣的想法是錯誤的。只要我們適當的吃，合理的吃，那麼肉還可以幫助我們減肥呢，那麼下面快來看看這個減肥食物的相關介紹吧。

　　長時間的熬煮和焖煮會讓肉質中的脂肪完全溶解出來，導致紅肉的熱量要比實際肉質的熱量高出很多倍。並且紅肉食物由於烹制時間長所以鹽分很高，長期食用會導致體內鉀鈉失衡，引發水腫。那麼減肥的人就一定不能吃紅肉了嗎？紅肉真的百害無一利？

　　蘆筍紅燒肉：450大卡/100g可食用部分

　　推薦指數：★★

　　紅肉是泛指烹饪之後會發紅的肉質，大部分哺乳動物的肉都屬於紅肉，正因為紅肉中富含肌紅蛋白、鐵元素，因此烹煮後才會顯現紅色。在所有紅肉中，豬肉雖然是最常見最常吃的類別，但實際上豬肉的脂肪、油脂含量是最高的，蛋白質含量也較低。

　　紅燒肉一般選擇肥肉均勻的五花肉作為原料，這就意味著烹煮過程中會有大量油脂成分溶解出來，因此紅燒肉的熱量遠高於普通葷菜。如果想減少熱量攝入，可以在紅燒肉中加入富含纖維質的蘆筍一起制作，不僅能降低油膩感讓口味清新，更能幫助腸胃運動減少脂肪堆積。不過小編建議每周食用次數不超過1次，避免熱量過高導致發胖。

　　蘿卜燒羊肉：230大卡/100g可食用部分

　　推薦指數：★★★

　　羊肉性溫，比起豬肉的平性更適合脾胃虛寒、消化不良的人群食用。羊肉富含鐵、銅元素，並且蛋白質很高，脂肪含量卻比豬肉低一半以上，更適合減肥期間的人食用。但是羊肉偏熱，對於體熱容易發生口瘡、痘痘、牙痛等症狀的人應該少吃，避免出現上火症狀。

　　羊肉可以用白蘿卜搭配一起烹煮，白蘿卜的熱量很低並且含有豐富的辣素和纖維質，而且白蘿卜是天然的去水腫食物。與羊肉搭配是溫涼配合，能有效吸收羊肉的熱性，讓羊肉的口感不那麼沖，既能改善口感又能改變羊肉的熱性，為體質偏熱的人謀了口福。小編建議每周食用羊肉次數不超過2次，避免體質過熱引發病症。

　　土豆炖牛腩：170大卡/100g可食用部分

　　推薦指數：★★★★

　　牛肉在所有紅肉中是比較符合大眾口味而且熱量最低的種類，據科學家研究發現，牛肉中的蛋白質含量非常高，在全瘦的牛肉中，脂肪比例僅僅只有2.3%。並且牛肉中富含礦物質、硫胺素、核黃素和大量脂溶性維生素，對身體新陳代謝十分有利，是減肥人群可以在減肥期間適量食用的肉制品。

　　土豆雖然富含澱粉，但本身熱量是不高的，但大多數人將薯條跟土豆混為一談。實際上只要不經過油炸，很多食物都很健康很適合減肥人群食用。土豆與牛腩搭配炖制，口感良好，但小編建議MM們不要喝這種炖制食物的湯，因為熱量很高而且鹽分也超高。光吃牛腩和土豆的話，可以每周食用3次，但每一次的量不能太多哦。

　　好啦，看了以上的減肥美食介紹，大家的心裡是不是都有了底呢。其實只要我們好好的努力，堅持下來，那麼減肥效果是很明顯的噢，加油吧，為了美麗和健康的身材。