飲食習慣和飲食的內容關乎著我們能不能較好的減肥。那麼在秋季的時候我們有什麼比較好的方法能幫助我們減肥呢？下面給大家介紹相關的秋季美味的減肥食譜供大家參考。

　　減肥食譜一：

　　材料：茭白2根，青、黃、紅甜椒各適量，紫圓白菜少許。

　　調料：鹽3克，橄榄油適量。

　　做法

　　1.茭白去外皮，洗淨，切片;青、黃、紅甜椒分別去蒂及子，洗淨，切片;紫圓白菜洗淨，切片。

　　2.鍋置火上，倒入橄榄油燒熱，放入茭白、青、黃、紅甜椒、紫圓白菜爆炒，出鍋前放鹽調味炒勻即可。

　　材料：胡蘿卜1根，荷蘭豆80克，圓白菜小半個，青甜椒1個，紫圓白菜少許。

　　調料：鹽適量。

　　減肥食譜二：

　　材料：冬瓜500克，木耳10克。

　　調料：生姜、鹽、蘑菇精、香油各適量。

　　做法

　　1.冬瓜去皮、瓤及子，切片;木耳放水中泡好，撕成小朵;生姜洗淨，拍松。

　　2.鍋中倒入適量水，放入冬瓜，煮3～5分鐘，再放入木耳，加熱約3分鐘，再加入生姜，最後用蘑菇精、鹽調味。

　　3.將湯盛入湯碗中，淋入香油即可食用。

　　減肥食譜三：

　　材料：胡蘿卜500克，西紅柿1個，蔬菜湯1000克。

　　調料：奶油2大匙，柳橙汁125克，香草、鹽、胡椒粉各適量。

　　做法

　　1.將胡蘿卜洗淨，去皮切片，和奶油放入鍋中，中火熬煮（勤攪拌）約10分鐘。

　　2.西紅柿洗淨，切塊與蔬菜湯、柳橙汁一同放入胡蘿卜鍋中，一起煮沸，加入香草、鹽、胡椒粉，再用小火煮20分鐘左右至胡蘿卜軟爛，盛出，冷卻即可。

　　減肥食譜四：

　　做法：

　　1.將胡蘿卜、圓白菜、紫圓白菜洗淨，切片;荷蘭豆擇洗干淨;青甜椒去蒂和子後洗淨，切片。

　　2.鍋置火上，倒入適量油燒熱，放入胡蘿卜、圓白菜翻炒一下，再放入荷蘭豆、青甜椒、紫圓白菜翻炒至熟，出鍋前放入鹽調味即可。提示你也可以根據自己的喜愛選擇蔬菜，這樣的做法既簡單、又有營養，而且還很可口。