早餐是我們的生活中比較重要的一餐。但是外面的早餐不一定健康經濟。那麼我們如何才能自己制作經濟健康的減肥早餐呢？下面給大家介紹相關的早餐做法供大家參考。

　　水果沙拉

　　材料：哈密瓜150克，西瓜150克，蘋果1個、菠蘿1小塊，香蕉1根，櫻桃適量，草莓汁適量。蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許，沙拉醬適量。

　　做法：

　　①哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切丁入盤;把蜂蜜和蛋黃醬攪拌後倒入盤中。

　　②加入適量沙拉醬後和水果一起拌勻。

　　③櫻桃放入加以點綴，最後加入草毒汁即可。

　　水果酸奶

　　材料：橙子1個、酸奶（無糖）300毫升。

　　做法：

　　把橙子壓成汁、混合酸奶即可。

　　能幫助腸胃更好地清除體內垃圾，很適合春季減肥食用。

　　玉米面糊糊

　　材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。

　　做法：

　　①玉米面對入涼水（倒水要往碗的中心處倒）攪開至沒有疙瘩。

　　②倒入燒開水的鍋裡，把冬瓜粒、花生米（把整顆的花生米切碎些）、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。

　　③再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。

　　瘦身小編tips：黃豆洗淨，炒至九成熟，倒進煮好的糊糊裡焖一會，可增香。除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡蘿卜、豬肝、豬腰等，不過品種不要過雜。此外還可伴些搾菜、鹹菜等佐餐。

　　番茄菠蘿汁

　　材料：番茄2個、菠蘿3片。白糖適量。

　　做法：

　　①番茄洗淨去蒂切成塊狀備用;菠蘿洗淨切成塊狀備用。

　　②將番茄、菠蘿放入果汁機中，倒入白糖，再加入適量水，一起打成果汁，完成後去渣即可飲用。

　　黑豆漿

　　材料：黑豆60克、清水500毫升。

　　做法：

　　①將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜。

　　②將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機裡攪碎。

　　③用過濾袋將豆渣濾出，豆漿加熱燒開即可。