一、南瓜餅

　　材料：南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水

　　做法：

　　1、南瓜去皮切薄片，然後將南瓜片蒸或者炒熟。

　　2、將弄熟的南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細砂糖拌勻。

　　3、南瓜泥放涼後，按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，做成南瓜面團。

　　4、把面團分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，可以做成任何的形狀。

　　5、加熱平底鍋，下少許橄榄油，轉中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。

　　二、南瓜粥

　　材料：大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜、黃冰糖。

　　做法：

　　1、大米，大黃米，燕麥片和玉米片，淘洗干淨;南瓜去皮去瓤，擦絲。

　　2、將所有材料投入電高壓鍋內，放一塊黃冰糖，然後放入適量的水。

　　4、蓋上鍋蓋開始著南瓜粥，差不多半小時左右就可以煮好了。

　　三、美容瘦身南瓜湯

　　材料：南瓜500克，水1500ML。

　　做法：

　　1、南瓜洗淨切小塊;

　　2、鍋中做2～3倍水;

　　3、加入南瓜;

　　4、大火燒開，轉中火，再煮10分鐘即可。

　　四、南瓜飯

　　南瓜飯做法簡單又好吃，比白米飯熱量低，多吃一碗也不必擔心會發胖，來學學好吃不胖的南瓜飯做法。南瓜飯減肥可以當成主食進行您的減肥計劃，避免節食減肥和不吃主食減肥方法帶來的負面影響。還可以煮南瓜紅豆湯什麼的，補血又養顏!

　　材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

　　做法：

　　1、將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗干淨備用。

　　2、將南瓜塊在放油的鍋中翻炒1分鐘。

　　3、倒入洗淨的大米與南瓜炒勻，然後加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火焖10分鐘，然後打開蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火焖15～20分鐘收干水分後即可。

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