正在減肥的菇涼們可能都知道，醋是非常好的一種減肥食材，美國流行過喝醋減肥法，只要飯後飲用10-20ml的稀釋醋，一個月可以瘦4斤左右。醋中所含氨基酸能干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用。各國也根據飲醋減肥的原理衍生出了很多高效的減肥醋方。

　　黃豆醋方

　　原料：黃豆250克，香醋500克。

　　做法：將黃豆洗淨，放入鍋內用文火炒至熟香，待冷卻後放人瓶內，倒入香醋浸泡10天。

　　用法：每日2次，每次隨量食用；連服3個月，並配合節食、運動，即有良好療效。

　　功效：消積，降脂減肥。

　　適用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。

　　花生醋方

　　原料：花生仁300克，香醋500克。

　　做法：將花生仁洗淨，晾干，放人瓶內，倒人香醋密封，浸泡8-10天，即可服用。

　　用法：每日1次，每次早晨空腹食花生仁10-15粒，連服3個月。

　　功效：清血脂，減體重。

　　適用：肥胖症、動脈硬化、高脂血症等。

　　黃瓜醋方

　　原料：黃瓜1000克，香醋1200克，食鹽少許。

　　做法：將黃瓜洗淨，切成條塊，用食鹽腌制30分鐘，瀝干水分，放人瓶內，倒入香醋密封，浸泡3-5天，即可服用，

　　用法：每日2次，每次l00克，當菜服食；連服3個月，並配合節食，即有良好療效。

　　功效：祛脂，減肥輕身。

　　適用：肥胖症、動脈硬化、高脂血症等；

　　蘋果醋方

　　原料：蘋果600克，香醋500克。

　　做法：將蘋果去皮、洗淨，切成滾J3塊，放人瓶內，倒入香醋密封，浸泡5天，即可服用。

　　用法：每日2次，每次服食80克；連服2個月以上，即有良好療效。

　　功效：清熱生津，美容減肥。

　　適用：肥胖症、高脂血症等。