像男人一樣,女人也應該享受各種各樣的食物,如全谷物、水果、蔬菜、健康的脂肪、低脂肪的乳制品和精益蛋白等。但是女性也有特殊的營養需求,並且,在女人生活的不同階段,這些需求也會發生改變。
正確的日常飲食
營養豐富的食物可以為女性繁忙的生活提供充足的能量,並有助於預防疾病的發生。一個健康的日常飲食,應當含有:
1.至少2.5兩的全谷物食品,如全麥面包、麥片、意大利面、糙米或燕麥。
2兩份乳制品,包括低脂或脫脂牛奶、酸奶或奶酪。
3.大約3兩的蛋白質,如瘦肉、雞肉、火雞、魚、蛋、豆類、豌豆和堅果等。
4.兩個的新鮮、冷凍或罐裝不加糖的水果。
5.大約3兩的五顏六色的新鮮的、冷凍的或是罐裝不添加鹽的蔬菜。
補充富含鐵的食物
鐵是女性身體健康和維持能量水平的關鍵之一。含鐵豐富的食物主要包括紅肉、雞肉、火雞、豬肉、魚、羽衣甘藍、菠菜、豆類、小扁豆和面包麥片等。當你在吃富含維生素C的食物時,植物來源的鐵更容易被你的身體吸收。所以吃谷物時可以和一些蔬菜一起吃,或加一兩個飯後水果。
生育年齡時要補充葉酸
當女性達到生育年齡時,他們需要吃足夠的葉酸來降低新生兒出生缺陷的風險。這一階段要求是每天至少攝入400毫克的葉酸。每天確保從強化食品或補充劑中攝取適量的葉酸,此外,還可從不同的食物中攝取葉酸,如柑橘類水果、綠葉蔬菜、豆類和豌豆都天然含有葉酸。有許多葉酸強化食品,如谷物、大米和面包等。
每日鈣的需求
為了健康的骨骼和牙齒,女性每天需要吃多種富含鈣質的食物。鈣能夠使骨骼強壯,防止骨質疏松,骨骼疾病等。一些富含鈣的食物包括低脂或無脂牛奶、酸奶和奶酪、沙丁油魚、豆腐和鈣強化食品包括果汁、麥片等。
食物禁忌
1.為了保持體重,女性應該注意,別攝入過多、過量的糖、脂肪和酒精。
2.限制常規的軟飲料、含糖飲料、糖果、烘焙食品和油炸食品。
3.每天限飲一杯酒。一杯等於7兩的啤酒、3兩的葡萄酒或1兩的白酒。
4.選擇低脂肪的乳制品和肉類產品代替全脂的乳制品和肉類產品。
5.不要過量吃飽和脂肪含量高的食物,如肥肉類、香腸、奶酪和全脂乳制品、烘焙食品和披薩等。
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