揭開青色柳橙的神秘面紗

　　青色柳橙能夠瘦身的部分，其實是在綠色外皮及橙黃色果肉之間的白色果皮部分。而之所以會強調采用青柳橙的原因，是因為青柳橙的白色中果皮比成熟的黃色柳橙要厚，其中具有瘦身效用的成分含量也較高。其他柑橘類水果例如橘子、柚子皮中，也同樣存有瘦身的有效成分。

　　柳橙皮中的瘦身成分

　　成分1.欣樂芬素(Synephrine)

　　這種元素能夠提升體內的新陳代謝率，幫助脂肪燃燒。由於它是屬於第三乙型之正腎上腺刺激素，所以它在促進體內代謝、燃燒脂肪的同時，並不會讓人產生心悸及高血壓之副作用。在2004年文獻中也提到欣樂芬素對於減重的應用。

　　成分2.赫式帕利錠元素(Hesperidin)

　　這種元素可以幫助擴張血管及降低膽固醇，以用來預防肥胖患者所可能產生的一些疾病。

　　成分3.橙黃素

　　這種成分對於清除身體自由基以預防癌症有所成效，此外，它還具有分解黑色素細胞以促進肌膚美白之正面功效。

　　成分4.微量元素及礦物質

　　包括了鋅、鎂、磷、鐵、鈣、鉀、維生素B1、B2、C等，它們都是對身體有益且幫助體內循環所不可或缺的營養元素。

　　成分5、膳食纖維

　　加強腸道運作，幫助排洩正常，解決宿便問題的重要物質。

　　哪些人不能吃？

　　由於取於天然水果之中，所以不用擔心長期服用是否會有副作用的問題，除非是本身對於柑橘類水果會有過敏反應的人之外，或是有嚴重的高血壓或相關疾病者，最好在食用前能向醫生詢問清楚。

　　超神奇的7日柳橙皮飲食瘦身法

　　星期一

　　早餐：水煮蛋一個+蘋果一顆

　　午餐：橙皮綠茶一杯+白煮雞胸肉一片，蔬菜一份

　　晚餐：橙皮優酪乳+清蒸鳕魚一片+蔬菜一份

　　橙皮優酪乳：取三顆柳橙皮的白色中果皮與300cc。的優酪乳打成汁。

　　星期二

　　早餐：蘇打餅干兩片+香蕉一根

　　午餐：橙皮咖啡+鲔魚生菜沙拉

　　晚餐：橙皮烏龍茶+烤雞肉一片+蔬菜一份

　　橙皮烏龍茶：取三顆柳橙皮的白色中果皮與300cc。的烏龍茶打成汁。

　　星期三

　　早餐：肉松拌豆腐一份+奇異果一顆

　　午餐：橙皮豆漿+雞肉生菜沙拉

　　晚餐：橙皮水果醋+清蒸魚肉一片+蔬菜一份

　　橙皮豆漿：取兩顆柳橙皮的白色中果皮與300cc。的無糖豆漿打成汁。

　　橙皮水果醋：取三顆柳橙皮的白色中果皮與300cc。的水果醋打成汁。

　　星期四

　　早餐：茶葉蛋一個+葡萄十粒

　　午餐：橙皮番石榴汁+烤魚一片+蔬菜一份

　　晚餐：橙皮牛乳+涼拌雞胸肉+蔬菜一份

　　橙皮番石榴汁：取兩顆柳橙皮的白色中果皮+蟹殼粉3克與300cc。的低糖番石榴汁一起打成汁。

　　橙皮牛乳：取三顆柳橙皮的白色中果皮與300cc。的牛乳打成汁。

　　星期五

　　早餐：烤土司一片+香蕉一根

　　午餐：橙皮咖啡+雞肉生菜沙拉

　　晚餐：橙皮紅酒+清蒸鳕魚肉+蔬菜一份

　　橙皮紅酒：取三顆柳橙皮的白色中果皮+蟹殼粉3克與50cc。的紅酒打成汁。

　　星期六

　　早餐：水煮蛋一個+十顆小番茄

　　午餐：橙皮綠茶+烤雞肉+蔬菜一份

　　晚餐：橙皮優酪乳+鲔魚生菜沙拉

　　星期日

　　早餐：蘋果生菜沙拉+紅蘿卜汁

　　午餐：橙皮咖啡+醋漬魚肉+蔬菜一份

　　晚餐：橙皮豆漿+雞肉生菜沙拉

　　一周七日的菜色可以自行變化，肉類以雞肉、白魚肉為主，而烹調方式選擇以水煮、清蒸或烘烤為佳，可增加蔬菜的份量。蔬菜以根莖類為主，偏白色的蔬菜熱量較低，但建議以均衡攝取為佳。嚴格遵守七日瘦身餐，再加上每天半小時的運動，一個星期要剪掉1-2公斤輕而易舉！