瓜皮蛋湯

　　材料：西瓜皮200克，西紅柿1個，雞蛋1個，鹽，味精，香油。

　　做法：

　　1.將西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤，切成細條。

　　2.西紅柿洗淨切片，雞蛋打散。

　　3.往鍋內加入適量清水，放入瓜條煮開，在依次放入西紅柿片以及蛋液，用調味料調味即可。

　　紅椒西瓜皮

　　材料：西瓜皮，紅辣椒，蔥，鹽，味精。

　　做法：

　　1.將西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤，切成細條，用鹽腌漬片刻，然後瀝干水分;紅辣椒切絲。

　　2.燒熱油鍋，將紅辣椒絲加少許鹽在油鍋中炸一下，再倒進西瓜皮炒2分鐘。

　　3.加入味精、小蔥，繼續翻炒片刻即可。

　　只要能善於利用，很多食材都能變廢為寶，西瓜皮減肥食譜推薦大家試試!