黃瓜減肥法原理：

　　1.黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質，它能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。

　　2.黃瓜的營養很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排洩、降低膽固醇有一定的作用。

　　3.黃瓜的熱量很低，每100克只有15大卡的熱量，在減肥期間多吃也不用害怕發胖。很多MM都喜歡喝粥來減肥，現在加上黃瓜來熬粥，減肥效果就更加明顯了。每天早晚食用，可以起到潤澤皮膚和瘦身的效果哦。

　　4.黃瓜含有較多的果酸、果膠和豐富的纖維素，可降低血液中的膽固醇、甘油三酯的含量，並促進腸道中腐敗食物的排洩，祛脂瘦身，預防便秘。

　　1、黃瓜釀豆腐

　　材料：胡蘿卜、豆腐、鹽、生抽、香油。

　　做法：

　　1、將洗淨的胡蘿卜切塊與豆腐一同倒入攪拌機中打碎，爾後將其倒入容器中，些許鹽、生抽後攪拌均勻。

　　2、把洗淨的黃瓜切小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，將豆腐餡填滿黃瓜盅，淋上些許香油後即可食用。

　　減肥原理：這道菜能使你產生飽腹感，還能促進腸胃蠕動與消化，常吃能輕松瘦出小蠻腰哦。

　　2、黃瓜拌木耳

　　材料：木耳、黃瓜、鹽、食醋、香油、紅油。

　　做法：

　　1、將泡發的木耳撕成小朵，把洗淨的黃瓜切成薄片，用些許鹽腌制片刻，在用清水洗淨。

　　2、將木耳倒入鍋中焯水，熟透後將其撈出瀝干水，放到裝著黃瓜的容器中，爾後添加些許鹽、食醋、香油、紅油，將其一同攪拌均勻即可。

　　減肥原理：這道菜能有助於潤腸排毒，讓你快速擺脫小肚腩，輕松練就小蠻腰。

　　3、黃瓜玉米粥

　　材料：黃瓜、玉米、粳米、鹽。

　　做法：

　　1、將黃瓜洗淨後去皮，切成小丁，用些許鹽拌勻後腌制一會。

　　2、將淘洗干淨的粳米倒入鍋中熬煮，片刻後倒入洗淨的玉米粒，待粳米發脹後，把用清水洗淨的黃瓜丁倒入鍋中，將其一同熬煮至粳米爆裂，最後撒些許鹽即可。

　　減肥原理：這款淡粥能有助於排毒，常食用能輕松瘦出窈窕，以達到減肥瘦身作用。

　　4、皮蛋黃瓜湯

　　材料：黃瓜、松花皮蛋、蒜、蔥花、鹽、香油。

　　做法：

　　1、將洗淨的黃瓜去皮切小塊，松花皮蛋洗淨後切塊。

　　2、將蒜末倒入鍋中爆香，爾後將松花皮蛋倒入鍋中煎至金黃，再把黃瓜倒入一同翻炒，片刻後往鍋中添加適量的清水，待其水滾後撒些許蔥花與鹽、香油即可。

　　減肥原理：這道湯很美味，常吃就能輕松成為瘦身美人!

　　5、黃瓜猕猴桃汁

　　材料：黃瓜、猕猴桃、蜂蜜。

　　做法：

　　1、將洗淨的黃瓜去皮切小塊，猕猴桃去皮切塊。

　　2、將二者一同倒入攪拌機中，將其攪拌成汁後，倒入些許蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。

　　減肥原理：這款美味果汁，能使你產生飽腹感，還能促進排毒，是美容養顏瘦身佳品。

　　6、洋蔥黃瓜炒蛋

　　材料：黃瓜、洋蔥、雞蛋、鹽、生抽。

　　做法：

　　1、將洗淨的黃瓜切片，洋蔥切絲，雞蛋倒入容器中攪拌均勻。

　　2、把雞蛋倒入鍋中翻炒至碎，即可盛出。

　　3、將洋蔥倒入鍋中煸炒一會，再將黃瓜倒入鍋中翻炒，爾後將雞蛋倒入鍋中，撒上些許鹽、生抽翻炒，最後勾芡即可。

　　減肥原理：這道菜能使你產生飽腹感，還能讓毒素快速排出體外，快速達到瘦身目的。