減肥能用豆漿代替牛奶嗎？

　　豆漿和牛奶的營養成分一樣，那能用豆漿代替牛奶嗎？

　　雖然豆漿常常被稱為“平民的牛奶”，它的很多成分與牛奶是很相似的（比如說同樣含有優質蛋白、鈣等），但它們的營養成分並不完全一樣，主要體現在：

　　1、含有營養的量差別很大，同質量奶制品的鈣是豆漿10倍，蛋白質是豆漿2倍；

　　2、豆漿中的大豆蛋白和奶制品中的乳清蛋白功能並不完全一樣，不能完全替代；

　　3、與豆漿比起來，牛奶中的鈣、鎂等更容易被人體吸收；

　　4、牛奶中還含有豐富的維生素A、B、D、鉀、鎂等，這些都是身體需要的微量元素。

　　所以，豆漿並不能替代牛奶。

　　減肥怎麼正確喝牛奶？

　　第一：選擇低脂牛奶

　　不是任何牛奶都有減肥的功效，應該要低脂牛奶，這樣就可以做到脂肪、鈣質、減肥三不誤。

　　第二：不要空腹喝牛奶

　　經常空腹喝牛奶會很容易中毒，特別是胃潰瘍或者胃酸過多的人，不要空腹喝酸奶。因此每天早上喝牛奶之前可以先吃2片全麥面包或者一碗燕麥粥。

　　第三：餐前喝牛奶

　　牛奶以及酸奶都能使人有明顯的飽腹感，可以代替餅干、糖果、零食等，作為兩餐之間的點心，也可以在餐前食用，減少正餐的食物攝取量。

　　第四：牛奶酸奶可當宵夜

　　如果晚上有吃宵夜的習慣，建議晚餐減少三分之一的食量，然後把酸奶或牛奶當宵夜。最好在臨睡前2-3小時喝，有利於睡眠質量。

　　第五：飲食均衡

　　喝牛奶減肥也可以注意三餐的飲食均衡，建議午餐補充100克的瘦肉或者魚，再加200克的蔬菜。晚餐則要補充100克豆制品和200克綠葉菜，比如菜花、芥藍、油菜等。

　　溫馨提示

　　如果您有乳糖不耐症（喝牛奶後容易產生腹脹、腹鳴、腹瀉等），那麼您可以用選擇酸奶和奶酪替代牛奶，並多補充含鈣豐富的食物，比如說大豆制品、蝦皮、紫菜、黑木耳等。