1、做菜的時候最後才放油

　　很多人都以為清炒素菜是一個比較低脂的飲食方法。殊不知一些蔬菜，如茄子、蘑菇、青菜等很容易吸收大量油脂。專家建議水煮這些蔬菜，然後再拌上少量花生油、橄榄油等植物油和其他調料。

　　2、少用傳統的油鍋

　　盡量使用烤箱、微波爐、悶燒鍋、不沾鍋等來取代一般傳統的油鍋，如此一來可大大減少油的用量與攝取。

　　3、選擇白面包或者饅頭

　　吃白面包吧。雖然不怎麼美味，但是能減肥。澱粉食物本身不是很好的減肥食物，不耐餓，吃起來又沒有什麼味道。很多人會選擇有各種餡或者是塗料的品種。添加的那部分美味可能就是你長胖的罪魁禍首。

　　4、挑剔地吃披薩

　　外出吃西餐的時候，只吃披薩的餡料部分，不吃底層和外皮。可以減少攝入150卡路裡的熱量。

　　5、稀釋你的果汁

　　果汁、特別是瓶裝果汁裡含有大量的糖分，熱量高得嚇人呢。建議用開水或者其他無糖的茶水沖淡你的果汁，一半水一半果汁的比例即可。

　　6、在肉餡裡加蔬菜

　　包餃子或者做其他肉餡的時候，盡量選用精肉。多加一點蔬菜，如白菜、芹菜、韭菜、蘑菇等，少放一點肉。

　　7、換一個小的紅酒杯

　　盡量選小的酒杯吧。不要以為酒、特別是紅酒，是不會讓人變胖的。一杯250毫升的紅酒或啤酒，與一碗白飯的熱量差不多，約240卡路裡。

　　8、改變餐桌布置減胃口

　　盡量避免在漂亮的餐桌布置前進食。改用灰色、泥土色、啡黑色等色系，產生不促進食欲的心理感覺就最好。不過，轉換吃減肥餐時，因為味道單調，所以要改用暖色系布置，使自己胃口大開，完成任務，將胃部填滿，不再有空間容納其他雜食。

　　

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