低熱量的紅薯減肥一直是很受歡迎的方法之一，但是總是吃紅薯也會膩，不妨每天換一個花樣來吃吧，下面就一起來看看美味的紅薯減肥食譜。

　　酸奶紅薯泥

　　材料：紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶

　　做法：

　　將紅薯洗淨蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮，碾壓成泥狀;在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油，攪拌均勻後用勺子塑型壓實。

　　將酸奶淋在紅薯泥上就可以了。

　　香爆紅薯飯

　　材料：紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。

　　做法：

　　將紅薯洗淨、切塊，瀝干水份備用。

　　在炒鍋裡加入油，把紅薯放在鍋裡翻炒，加鹽;放入適量的水，然後把大米放在紅薯上，用小火焖熟就行了。

　　紅薯芝麻濃湯

　　材料：紅薯、洋蔥、高湯、牛、油、鹽、胡椒、黑芝麻。

　　做法：

　　紅薯去皮，切成長條狀入洗淨瀝干;洋蔥切成絲狀。

　　起鍋洋蔥用中火炒熟之後加入紅薯一起炒，直至炒至半透明;加入高湯，用文火煮，等紅薯軟爛，搗碎後加入牛奶、鹽和胡椒一起煮，然後放上黑芝麻就可以了。

　　紅薯麥片粥

　　材料：大米、紅薯、快煮燕麥片。

　　做法：

　　大米洗干淨浸泡半小時，紅薯去皮切塊。

　　在鍋中放入清水，燒開後放入浸泡好的大米和紅薯塊，然後用大火煮沸;煮沸之後改用小火慢煮直至粥粘稠;然後加入快煮燕麥片不斷的攪拌直至攪拌均勻。

　　紅薯燕麥奶

　　材料：紅薯50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依個人口味添加)。

　　做法：

　　紅薯洗淨去皮切成塊狀，燕麥片泡水10分鐘後，和紅薯一起置入電鍋中蒸熟，備用。

　　將蒸熟的紅薯、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機中打勻即可。