現在的MM們越來越推薦健康減肥，以前那種節食減肥方法已經慢慢被MM們所淘汰了。想要減肥減肥，除了多運動外，健康的減肥食譜也是同樣重要的。今天，小編就向大家介紹幾款健康的減肥食譜，讓你健康同時，快速有效。

　　一、健康減肥食譜

　　1、蒲黃蘿卜海帶湯

　　材料：鮮蘿卜250g，海帶20g，蒲黃10g。

　　做法：

　　1、先將海帶泡發12小時，再將蘿卜削去外皮切成條，兩者用大火煮沸，再加入用紗布包裹的蒲黃。

　　2、用小火煮30分鐘，取出紗布，滴入麻油即成。

　　功效：代餐用，餓了就用這個充饑，可清熱化濕，健脾理氣，活血化瘀降血脂

　　2、椰汁雙蓉西米露

　　主料：紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米、猕猴桃1/5個

　　做法：

　　1、將紅薯、紫薯洗淨後切塊，放入鍋中蒸熟。

　　2、取適量蒸好的紅薯與紫薯，分別切成小丁，猕猴桃也一同切小丁；

　　3、鍋中入水煮沸，放入西米煮約10-15分鐘。待西米呈半透明狀時撈出，用清水沖洗。另煮沸一鍋水，再將西米放入，煮至全透明時撈出，入冷水片刻，濾水，待用；

　　4、將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機，倒入椰漿，攪拌成質地細膩的糊液；

　　5、將雙薯糊煮至微沸，然後倒入西米，繼續煮至微沸即可。

　　3、紫薯雪梨蜂蜜水

　　主料：梨2個、紫薯1/4個、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量

　　做法：

　　1、梨子削皮切小塊（我的梨偏小，個大的放一個就夠了）。紫薯切正方體的丁。

　　2、鍋中加水，放梨塊和枸杞煮開後，轉小火炖5--8分鐘。

　　3、放入紫薯丁，再小火炖5--8分鐘即可。

　　4、地瓜姜湯

　　材料：地瓜一個，生姜片若干，紅棗10余個，珍珠圓子（珍珠元宵也可）若干，紅糖適量，水適量

　　做法：

　　1、地瓜削皮切塊，生姜切片。

　　2、鍋內放水，放地瓜塊、姜片、紅棗、珍珠圓子（如果是珍珠元宵放得就不能早了，關火前5分鐘再放），大火開後轉小火煮30分鐘。

　　3、吃的時候根據自己口味加紅糖即可。

　　功效：生姜中富含的精油成分，能提高卡路裡的消耗量，配上地瓜有更好的減肥效果。

　　5、排骨皮蛋粥

　　材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。

　　烹調方法：

　　1、排骨洗淨，放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘。

　　2、皮蛋去殼切成小丁狀。

　　3、粳米淘洗干淨。

　　4、坐蒸鍋點火並倒入清水，放入腌漬好的排骨，開鍋後撇去浮沫煮10分鐘。

　　5、放入粳米、花生仁，大火開鍋後改文火熬至粥成時，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。

　　6、西紅柿豆腐湯

　　材料：豆腐，西紅柿，豌豆，蔥花少許

　　做法：

　　1、豆腐切小塊；西紅柿洗淨，頂部劃十字刀口，放在熱水中浸泡一會後撕掉外皮。然後切成跟豆腐大小相同的塊；豌豆入沸水中煮熟，然後過涼水瀝干；

　　2、鍋入油，小火爆香蔥花。之後倒入2/3量的番茄，將番茄炒軟；倒入豆腐小心翻炒一下；

　　3、倒入溫水，至材料的1/2處，大火煮開後轉小火炖；

　　4、炖至湯汁濃稠，倒入豌豆和剩下的番茄塊，調入所有“調料”，炒勻即可。

　　7、蔬菜玉米麥片粥

　　材料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、淨水適量、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少許

　　做法：

　　1、先預備煮粥的材料，這裡有燕麥片，棒渣，大米和玉米面；

　　2、棒渣洗淨，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了；

　　3、取小鍋，放進淘洗干淨的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注進足夠量的淨水；把小鍋放置火上大火煮滾；

　　4、在粥快煮好的時候預備蔬菜，把你選的蔬菜洗淨，切小丁備用；

　　5、粥煮到米粒開花就可以了，這時放進蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了；

　　6、喝的時候可加一點鹽調味，也可以什麼都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，塗上一層黃油，放進烤箱烤約10分鐘左右即可。