世界癌症研究基金會曾於1997年第一次公布報告指出肥胖與癌症的關系,但當時只是證明肥胖能增加子宮內膜癌的危險。這次新發布的報告明確指出,已經有大量證據充分證明肥胖能夠增加患食道癌、胰腺癌、結直腸癌、腎癌和絕經後的乳腺癌的危險。
新西蘭埃德加國立糖尿病研究中心,人類營養學和醫學教授JimMann代表專家團發表了這份報告針對個人的建議:應通過各種預防手段確保在童年期到青春期,體重呈正常增長趨勢,直到21歲時體重最好處於正常BMI(即身體質量指數,BMI=體重kg÷身高m2)的低端,之後在整個成年期繼續避免體重增長和腰圍增加,那麼患癌症的幾率就會小很多。
中國成人正常BMI的范圍是18.5~23.99,報告指出,在21歲時,人的身體發育比如脂肪細胞的數量已經恆穩,身高和體重基本上不會有太大的改變,飲食和生活習慣也趨於穩定。如果這個時候你的BMI處於最低端18.5,說明整個身體狀況基本上處於最佳狀態。也說明你21歲前的生活方式能夠讓你保持正常體重。
還有一項關於腰圍和結直腸癌的研究發現,腰圍每增長1英寸,患癌症的幾率就會增加8倍。這也是在預防癌症的10條建議中前三條都是關於維持正常體重的用意所在。
此外,報告指出,如果兒童時期超重,則成年後也更容易超重和肥胖,在控制體重方面有著更多的困難。中國疾病預防控制中心食品安全營養研究所陳君石院士說,等孩子們長胖了再去維持正常體重,恐怕就需要終生與肥胖做斗爭了,何況肥胖還會埋下癌症的種子。因此,鼓勵年輕媽媽進行母乳喂養,能有效預防兒童超重和肥胖,同時還會預防母親患乳腺癌。
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