核桃有很高的營養價值，特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸，有烏發養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用，可說是美容的佳品，亦是貪靓又怕肥的人的一個不錯的選擇，除了核桃以外，還有很多食物既可以減肥又能美容的。下面這10種低卡食物，營養減肥又美容，快來看看吧！

　　1)核桃露(130Kcal/碗)

　　核桃的脂肪含量本來頗高、但由於蛋白質及脂肪都相對較低，所以卡路裡的含量能維持於低水平。

　　而且核桃有很高的營養價值，特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸，有烏發養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用，可說是美容的佳品，亦是貪靓又怕肥的人的一個不錯的選擇。營養成分：蛋白質：1.2脂肪：1.2醣分：27纖維：1.3(每克計)

　　2)豆腐花(120Kcal/碗)

　　豆腐花是黃豆的產物，營養固然夠豐富，它亦是一種美容食物，黃豆能刺激細胞生長，延緩衰老，而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇，保持心髒血壓健康。

　　它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼，防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然，吃的時候加糖太多又當別論。營養成分：蛋白質：7.6脂肪：2醣分：19纖維：0(每克計)

　　3)綠豆沙(180Kcal/碗)

　　綠豆沙跟紅豆沙可說是一對紅綠孖寶，因為兩者的卡路裡含量，營養成分與相若，豆類所攤有的鈣質少不了之余，豐富的維他命B亦有助預防腳氣病。

　　既然紅綠豆打成平手，選擇哪一種，就看你自己的口味吧!營養成分：蛋白質：3.8脂肪：0.9醣分：纖維：0.4(每克計)

　　4)西米露(140Kcal/碗)

　　西米露可算是低卡糖水，本來是怕肥人士一個不錯的選擇，但西米是粉制成品，它所供給的營養，跟飯及米粉等食物差不去。

　　實在沒有特別去補充的必要，若用來滿足你的口腹之欲這還可以，但千萬別胡亂地去「撈」其他水果，特別是芒果這熱門拍檔，因為一個芒果的卡路裡便是240了營養成分：蛋白質：0.8脂肪：2醣分：30纖維：0(每克計)

　　5)杏仁糊(205Kcal/碗)

　　杏仁糊的卡路裡含量較芝麻糊略低，而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質，有促钿胞生長的效力，常吃有助滋潤肌膚。

　　另外，杏仁亦有滑腸作用，便秘的時候吃一下，可會助你解決煩惱哩!但別忘了它的致肥指數才好。營養成分：蛋白質：3.5脂肪：3.5醣分：36纖維：4(每克計)。

　　6)紅豆沙(180Kcal/碗)

　　紅豆沙在芸芸糖水中可說至為平易近人，這不僅因為它一直是大家的熱門選擇，而且卡路裡亦不算太高。即是怕肥的人，吃一點也無妨。

　　再者，紅豆有豐富的澱粉質、蛋白質、纖質和維他命A及B，特別是纖維素，可以預防便秘。它有利尿作用，可消水腫。營養成分：蛋白質：3.8脂肪：0.9醣分：纖維：0.4(每克計)

　　7)白果腐竹蛋糖水(220Kcal/碗)

　　它的卡路裡含量本來跟花生糊相同，但由於一只雞蛋就含75Kcal，只要拿掉雞蛋，卡路裡含量便大大降低，若怕肥人可以自行調節。

　　不遇由於蛋白的營養成分不錯，保留亦於將雞蛋換成蛋花，整碗糖水的卡路裡含量亦可由220降至183。營養成分：蛋白質：10.9脂肪：7.8醣分：27.3纖維：0(每克計)。

　　8)芝麻糊(210Kcal/碗)

　　芝麻糊最卓越的功效在於保持青春，它所含的豐富蛋白質，楚滋潤肌膚的好幫手，可避免皺紋過早出現。它還有潤發的功能，可保持須發烏黑亮澤，所以將芝麻糊稱之為靓糊也未嘗不可。

　　但它的卡路裡含量可算相當高，而且芝麻的成分愈高，卡路裡亦隨之提升，當然，要靓還是要肥，可要你白己選擇了。營養成分：蛋白質：3脂肪：4.5醣分：40纖維：3(每克計)

　　9)湯圓(400Kcal/碗)

　　我們一般於坊間吃到的湯圓一般有花生及芝麻兩種，兩者的卡路裡含量相若，一粒60Kcal，以一碗六粒計，卡路裡已高達360Kcal，再加上那些由蔗糖煮成的甜湯，卡路裡隨時超愈400，卡路裡含量足以拋離其他糖水高據榜首。

　　至於營養方面，花生和芝麻本身都有很豐富的營養，但大概不必為增添肥膏而去換取這丁點營養吧!營養成分：蛋白質：0.9脂肪：2.7醣分：8.7纖維：0(每克計)。

　　10)花生糊(220Kcal/碗)

　　花生糊香濃撲味，甚具誘惑力，本來它亦頗有內涵，皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富，營養成分亦不少，有維他命Bl、B2、E及鈣。

　　維他命B1及B2有助消除疲勞纡緩壓力，而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化，亦由於這豐富的蛋白質及脂肪，令其卡路裡含量大為提升。營養成分：蛋白質：4脂肪：4醣分：3纖維：6(每克計)