早餐：任何水果。

　　午餐：鮮胡蘿卜汁，青菜沙律，微烘全麥包兩片，可加上西紅柿片，黃瓜片或生菜片。

　　晚餐：任何蔬菜汁，椰菜湯，鹵水雞。

　　營養師意見：

　　此餐單雖然以水果及蔬菜為主，但大量食用高糖分的水果也會致肥，所以進行餐單時也要注意分量；另外，此餐單缺乏肉類，蛋白質及維他命，不宜長期食用。

　　餐單要項：

　　1：一星期可食用一到兩天。

　　2：早餐可選擇任何水果，但是香蕉只可以在特別餓的早上才出一；果汁最好是胡蘿卜汁，蔬菜汁等較健康的果汁，西瓜汁白糖的分量過高，不建議經常食用。

　　3：午餐沙律最好不要或只加少量沙律醬。