一日之計在於晨。所以，減肥也要從早餐開始。那減肥早餐又該注意些什麼呢?

　　1、至少吃八公克的纖維食物

　　這意思，你可以盡可能的吃飽是最好的，避免中午前就會餓的食物，攝取營養十足的食物讓胃可以消化慢一點，讓你整天都有飽足感。

　　2、盡快去吃早餐

　　根據調查，早餐就想個開關一樣啟動你的新陳代謝，加上有了飽足感後，中餐和晚餐的選擇就不會出錯。為了利用身體的能量燃燒脂肪，起床後你應該盡快吃早餐，最晚起床一個小時候就該吃早餐，這樣才能保持全天的身體節奏，這樣對身體健康非常重要。

　　3、注意分量

　　早餐的分量必須非常大讓你感到飽足，當然還是不能過飽，份量需要你費心斟酌，早餐的卡路裡攝取建議為三百五十卡左右。

　　4、少點糖分，攝取多點蛋白質

　　有糖分的食物會讓早餐看起來更誘人，它們含有過多的卡路裡但能給你的能量卻很少。高蛋白質的食物，像是雞蛋或全麥食物都能讓你充滿能量，切記不要讓早餐只充滿糖分。

　　5、記得一定要吃早餐

　　省略一餐對減重絕對不是好事，尤其是早餐更不應該錯過，吃早餐幫助你整天的卡路裡燃燒，所以扎實的早餐幫助你感到飽足感同時，也減少一天的卡路裡攝取。

　　食醋減肥飲食方推薦

　　主食篇

　　醋腌西芹雞肉

　　材料：雞胸肉2塊、酒1勺、鹽和胡椒粉少許、西芹1根、醋1勺半、芝麻油1勺半、白胡椒適量。

　　1、將雞胸肉洗淨後，並排放在耐熱容器中，加入酒、鹽和胡椒粉攪拌均勻，然後封上保鮮膜，放到微波爐中加熱2分鐘左右。然後用手將肌肉撕開小塊，小心燙手。

　　2、將西芹的葉子摘掉，斜著切片，撒點鹽並隔掉水分。

　　3、將准備好的西芹和雞肉放到碗中，加點醋、胡椒粉和芝麻油，攪拌並混合，最後撒上白芝麻即可。

　　醋泡炸茄子秋葵

　　材料：茄子2根、秋葵4-5根、蘿卜蓉適量、生姜末少許、醋和醬油適量、油適量、鹽少許。

　　1、將茄子洗淨後切開小塊，並隔掉水分。

　　2、用鹽腌一下秋葵，然後清洗一下隔掉水分。

　　3、鍋中的油加熱至170℃，將茄子和秋葵仿佛油中炸，炸熟後撈起隔掉油分。

　　4、最後在上面倒入蘿卜蓉和姜末，淋上醋和醬油即可。

　　醋蒸金針菇培根

　　材料：培根2片、金針菇適量、食醋1勺半、芝麻油1茶匙、芹菜葉碎少許。

　　1、將培根切成1裡面的片狀，金針菇切掉底端部分，徹底洗淨。

　　2、在耐熱容器中仿佛金針菇和培根，淋上醋，封上保鮮膜，放入微波爐中加熱3-4分鐘。

　　3、取出後，用芝麻油攪拌一下，最後撒上芹菜葉碎即可。

　　酸湯泡蓮藕羊棲菜

　　材料：蓮藕6厘米、羊棲菜10克、上湯80毫升、鹽1/4茶匙、蘿卜苗適量、梅干1個、甜料酒半茶匙、醋1勺。

　　1、將蓮藕去皮，切成薄片後放入水中浸泡。

　　2、羊棲菜用水浸泡，切段，蘿卜苗充分洗淨，梅干去殼，將果肉切絲。

　　3、在煮沸的水中加點醋，然後將藕片放到水中煮，然後撈起隔掉水分，放入碗中。

　　4、在鍋中倒入上湯，稍微煮一下蘿卜苗後撈起，在上湯中加入甜料酒、醋和鹽，將羊棲菜倒入煮熱後撈起。

　　小吃篇

　　金針菇番茄酸味沙拉

　　材料：金針菇適量、櫻桃番茄6個、食醋1勺半、胡椒粉1茶匙、橄榄油1勺半。

　　1、將金針菇切掉底端部分，徹底洗淨，切段備用。

　　2、摘掉櫻桃番茄的萼，然後用溫水燙一下後，再用冷水清洗，小心地剝掉表皮。

　　3、將金針菇和番茄放到碗中，加食醋、胡椒粉和橄榄油攪拌即可。

　　瘦身從早餐開始!盤點營養早餐新搭配

　　1、早餐均衡搭配

　　營養早餐，即早餐中蛋白質、水果和碳水化合物的搭配均衡。千萬不能在一天的開始就食用松餅、蛋糕、或麥片之類的食物，這樣會增加血液中的含糖量，況且，這些食物消化的非常快，進而迫使我們再次進食。

　　2、用茶代替咖啡

　　綠茶不僅對健康有益，而且具有減少體重的功效，幫助我們加速燃燒身體裡的卡路裡。

　　3、攝取纖維

　　每天的營養早餐中至少應攝取5克的纖維量，攝取方式可以是一個蘋果、半杯藍莓汁或兩片全麥面包。

　　4、食用酸奶

　　這是早餐中最有益、最健康的基本食物之一。但需要注意的是，不要買水果口味的酸奶，因為其中含有大量的糖分和卡路裡，最好選擇普通酸奶，然後自己添配漿果、蜂蜜、甚至是黑巧克力。

　　5、早餐應多樣

　　早餐並不是固定配餐，多樣的早餐會讓生活變得更有趣。

　　減肥早餐推薦幾款營養瘦身粥

　　早餐來碗熱騰騰的粥是最好不過了!既可以快消化又有營養，有助於潤腸道，快速幫助減肥瘦身。

　　香菇肉絲粥

　　材料：香菇5朵，雞肉絲100克，玉米粒40克，紅蘿卜60克，新鮮蓮子30克，紅棗8個，白米75克，芡實、山藥各15克，鹽適量，姜母3片，青蔥2根，胡椒粉酌量。

　　做法

　　先把玉米粒洗淨、紅蘿卜洗淨後切成丁、雞肉洗淨後切成絲備用;把姜母、香菇、青蔥切好備用;把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗干淨備用;在鍋子放入油1大匙，先用小火燒熱後放入蔥花、姜母、香菇炒香，然後再放入所有食材，但雞肉絲除外，直到炒熟後放入雞肉絲繼續炒，等到雞肉熟了以後倒入白米粥，以及撒上胡椒粉調味即可。

　　減肥小提示

　　香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。

　　白菜粥

　　材料：大白菜、熟米飯。

　　做法

　　1、將白菜切成短絲，准備好蔥姜蒜末;

　　2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥姜蒜爆鍋後再放入白菜絲翻炒，出湯後加水和米飯，改成中火熬制，直至將米粥熬粘為止;

　　3、出鍋前放入少量的鹽。

　　減肥小提示

　　白菜粥有助於腸胃蠕動，可以有效的幫您排除體內毒素，因而可以連續喝兩到三天的白菜粥，不能超過三天，否則會影響人體的新陳代謝。

　　雜糧粥

　　材料：五谷米適量、水適量。

　　做法

　　1、將雜糧洗干淨後，浸泡一個晚上，第二天早上連浸泡的水一起倒入電飯煲內。水不夠可以再加點，一般是泡發後雜糧的2倍水的量，比較合適;

　　2、按下煮粥鍵之後就可以等吃了，如果是會溢出來的鍋，大家要看牢哦!

　　減肥小提示

　　雜糧中含有大量的纖維素，會對大腸產生機械性刺激，促進腸蠕動，還會與體內的重金屬和食物中的有害代謝物結合使其排出體外，對排毒減肥尤其有效。

　　結語：減肥是每個女人都非常在意的事情，尤其是夏季是一個露肉的季節，女人們都喜歡苗條的身材，吃的健康才會瘦的更快哦!相信上述介紹的這些瘦身早餐，一定能夠幫助廣大的女性朋友們成功甩脂哦，也要記得分享給身邊的好朋友們哦!