很多人覺得素食就是不吃肉，因為肉類的熱量很高，少吃肉就能減少熱量的攝入，從而達到快速減肥的目的，可是很多人慢慢的就有了疑問，為什麼整天吃素還是很胖呢，這時候大家就要注意了，你已經進入快速減肥的誤區。

素食減肥誤區一就是以為所有蔬菜一樣好，對於素食主義者來說，蔬菜中並不是只含有維生素與胡蘿卜素，還有很多含有鐵、鈣、葉酸等的蔬菜，所以為了營養均衡，最好每天多吃幾種蔬菜;素食減肥誤區二就是覺得‘素油’比動物油好，其實呢，很多食品都是以植物性原料為主制成的;素食減肥誤區三就是認為素食就是以生冷食物為主，這是不正確的。

大部分的蔬菜營養都需要有油脂的配合才能很好的吸收，加熱後的食物細胞壁完整性被破壞了，更能很好的吸收;素食減肥誤區四就是吃過多的水果而沒有減少主食，很多素食減肥者都愛吃水果，每日三餐後還吃很多的水果，但是他們卻不知道，很多水果中都含有很高的糖分，如果吃半斤以上的水果的話就要相應的減少主食的攝入，不然不僅不會變瘦，還會發胖;素食減肥誤區無就是奶類、豆類或豆制品不足。

廣義素食者不僅需要從奶類當中獲得鈣質，還要從中補充蛋白質、B族維生素和維生素AD;嚴格素食者更需要從豆腐中補鈣，還要從添加豆類的主食中獲得蛋白質和B族維生素。很多女士在開始素食時熱衷於水果和蔬菜，卻往往忽視蛋白質來源，忘記素食也有保障營養充足的問題。

以上就是小編為大家介紹的素食快速減肥的誤區，如果快速減肥是能提升胖美眉們的自信心，但是如果身體不好長期不能正常吃飯的話，瘦了又有什麼用呢，民以食為天這個道理大家應該懂得。

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