肥胖症患者進行減肥治療時最常見的一個錯誤熟悉，就是把 “減肥”與“減輕體重”當成一回事，在它們之間劃上一個等號。

殊不知減肥並非簡單的減輕體重，減肥瘦身的目的是為了要逐步往除體內過多的脂肪，並防止脂肪在體內的再次沉積。

人體體重中不僅包括了體內的脂肪量，還包括有其他各種物質如蛋白質、水分和無機鹽等的重量，尤其是水分約占人體體重的60%左右。

在肥胖者開始減肥治療的前一階段，體重的減輕主要是由於體內水分的丟失和其他一些因素所引起的，與機體脂肪量的消耗關系不大。

當進進到減肥治療的中期階段，患者體重的減輕才真正是以體內脂肪的消耗為主。

因此肥胖者在減肥治療的初期階段，發現自己體重有所減輕(有時甚至可能是快速、大幅下降)時不必過分歡喜，在減肥治療的中、後期階段也不必為體重下降與初期階段相比緩慢而過度憂心，由於這樣的變化過程是減肥治療中的正常表現。