夏季是展現曼妙身材的好時節,但也是胖妹子們減肥的最佳時機,所以想要瘦身的妹子們千萬不要錯過這個好時候,那麼夏季怎麼減肥才好呢?今天就有減肥達人為大家推薦夏季健康減肥食譜,讓在可以吃得健康,吃出曼妙輕盈好身材,下面就來詳細的看下一下吧。

　　夏季健康減肥食譜推薦

　　1、綠豆地瓜湯

　　原料：綠豆200克、地瓜150克、紅糖適量

　　做法：

　　1、綠豆洗淨泡水備用;地瓜洗淨去皮切小塊備用。

　　2、加適量水將綠豆煮熟後加入地瓜塊煮熟。

　　3、加少許紅糖調味即可食用。

　　健康小叮咛：此道甜品因地瓜本身就有甜味，為了控制熱量，紅糖要盡量少放;不要買去皮綠豆，綠豆連皮去煮才能消暑。

　　營養成分

　　熱量210.5卡、蛋白質9.7克、脂肪0.5克、醣類42.9克、纖維2.1克、膽固醇0.0毫克、維生素10.3毫克、鐵質7.6毫克、鈣質113.0毫克、鈉18.7毫克

　　2、咖哩蝦腸粉

　　原料：白蝦6只、河粉1包、青花菜150克、紅咖哩醬2大匙、椰奶半杯、高湯1/4杯

　　做法：

　　1.白蝦去頭去殼切腹斷筋;河粉切長片狀;青花菜汆燙備用。

　　2.河粉包卷鮮蝦入蒸至熟，取出淋上煮熱的調味料即可。

　　營養成分

　　熱量152.5卡、蛋白質13.2克、脂肪3.2克、醣類18.5克、纖維3.8克、膽固醇70.7毫克、維生素C27.8毫克、鐵質5.5毫克、鈣質80.4毫克、鈉161.5毫克

　　3、椰香八寶飯

　　夏季健康減肥食譜原料：圓糯米300克、鳳梨干、芒果干、葡萄干、椰棗適量(也可購買水果乾取代)，椰子油2大匙、芋泥100克、枸杞1小把、松子適量。

　　譜做法：

　　1.糯米洗淨浸泡4小時，放入電鍋蒸熟，趁熱加入冷壓椰子油拌勻。

　　2.取一深碗用椰子油塗抹四周，鳳梨干圍成圓形，放入葡萄干、枸杞，外側用芒果干、椰棗整齊排列，中間填入芋泥，並將糯米飯填滿壓緊填平。

　　3.待食時，將(2)隔水蒸熱，倒扣在盤中，即成健康美味的椰香八寶飯。

　　4、營養成分

　　熱量263.1卡、蛋白質4.9克、脂肪7.6克、醣類52.4克、纖維1.1克、膽固醇0毫克、維生素C0.6毫克、鐵質0.7毫克、鈣質8.8毫克、鈉26.2毫克

　　4、和風涼面

　　原料：荞麥乾面條1把、韭菜1把、蛋一個、蔥花少許、油半匙、芥末隨意、柴魚粉、醬油2大匙、糖2大匙、鹽半匙、水2杯

　　1.調味汁調勻煮開後備用。

　　2.鍋底抹少許油，蛋打散，以小火煎成薄蛋皮，放涼後切絲。

　　3.韭菜整把洗淨不切，入沸水燙熟，撈出以冷水漂涼。面條煮熟，再入冰水漂涼瀝乾。

　　4.食用時，取適量面條泡入調味汁中，韭菜擰乾切段，與蛋皮絲、蔥花加入即可食用，並視個人喜好，酌加芥末調味。

　　所需時間：12分鐘

　　康健小秘訣：1.下面的水要多到讓面可以在鍋子裡跑，面心才會透。2.面撈起後，一定要冷水漂涼到完全沒有溫度，面才會帶勁。

　　營養成分

　　(4人份)熱量1246卡、蛋白質(g) 54.4、脂肪(g) 11.8、醣類(g) 230.4、纖維(g) 5.5、鈣(mg) 191、鐵(mg) 12.2、鋅(mg) 3.9、維生素C(mg) 38.7

　　5、薏仁冬瓜湯

　　原料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、姜片2片

　　做法

　　1、將冬瓜外皮輕刷洗淨，去籽、切去綠色外皮後，切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。

　　2、薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。

　　3、將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、姜片放入鍋中，加入適量水煮至薏仁熟後，加入冬瓜塊續煮，等冬瓜熟後調味即可食用。

　　貼心小叮咛：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加減肥功效，待煮好後再撈掉，增加美觀。

　　營養成分

　　熱量87.1卡、蛋白質3.3克、脂肪1.2克、醣類17.1克、纖維1.2克、膽固醇0.0毫克、維生素.0毫克、鐵質0.9毫克、鈣質45.9毫克、鈉236.4毫克

　　6、冬瓜蛤蜊湯

　　材料：冬瓜一圈、蛤蜊半斤、水6碗、姜絲一提

　　調味料：鹽適量

　　做法：冬瓜去皮切塊，與水熬成冬瓜湯，食用前加入蛤蜊及姜絲，煮至蛤蜊開口，以少許鹽調味即可。

　　所需時間：10分鐘(但可與和風涼面同時進行)

　　【康健小秘訣】冬瓜可先熬起，但蛤蜊一定要在食用前下鍋，才能保鮮味。

　　營養成分

　　熱量55.3卡、蛋白質(g) 6.9、脂肪(g) 0.8、醣類(g) 5.3、纖維(g) 2.48、鈣(mg) 81.6、鐵(mg) 7.1、鋅(mg) 0.9、維生素C(mg) 53

　　7、爽口櫻桃蘿卜

　　原料：櫻桃蘿卜200克，莴筍100克。調料野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。

　　做法：

　　1、櫻桃蘿卜去蒂後洗淨;莴筍洗淨後改刀成長5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。

　　2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開，熄火後晾涼，放入櫻桃蘿卜、莴筍、白醋浸泡24小時後取出，裝盤即可。

　　減肥功效：小巧玲珑，紅皮白瓤的櫻桃蘿卜，可消食、解毒、利尿，促進腸胃蠕動。此外，櫻桃蘿卜還可以促進消化液的分泌，讓身體更高效地分解和代謝食物，加快新陳代謝，促進脂肪的燃燒。

　　8、醋味海帶

　　原料：海帶片300克、西瓜白150克、蒜頭10克、辣椒少許、白醋、鹽、糖適量

　　做法：

　　1、將西瓜肉的底部去除綠色外皮，留下白肉部份，切成長薄片狀，灑鹽輕抓備用。

　　2、海帶片洗淨切小長片狀，熱水川燙後泡水備用。

　　3、將蒜頭打碎、辣椒切丁。

　　4、放入海帶片、西瓜白，加入適量白醋、鹽、糖後，拌勻待入味後即可食用。

　　貼心小叮咛：海帶本身即有鹹味，因此鹽、糖用量可盡量減少。

　　營養成分

　　熱量23.2卡、蛋白質0.9克、脂肪0.3克、醣類5.8克、纖維0.7克、膽固醇0.0毫克、維生素3.1毫克、鐵質0.3毫克、鈣質71.4毫克、鈉457.6毫克

　　夏季減肥的八大禁忌

　　1、禁不吃早餐

　　不吃早餐易使身體處於空腹狀態，血液中的糖分降低會讓你的食欲更加旺盛。等到午餐時間，你會因為極度的饑餓而瘋狂地進食，這樣吃進去的熱量可就嚴重超標了。

　　2、禁以水果當正餐

　　水果營養豐富，被視為減肥當中最受歡迎的食品，但有一些水果含有相對較高的糖份，一過量的話，肯定會對夏天減肥計劃有所影響。

　　3、禁蛋糕甜點

　　小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，當你精神上得到滿足的時候你的小腹也很滿足地鼓起來了。趕緊切斷這個萬惡之源吧!

　　4、禁高熱量宵夜

　　夜 貓子總是混到半夜兩三點才睡覺，這個時候距離晚餐時間已經有七八個鐘頭了，肚子肯定餓得慌。泡面、薯片、小零食紛紛登場，吃得相當過瘾啊，喂飽了肚子之後 就爬上床睡覺了。這樣怎麼能不胖呢?別再這麼毫無節制地過日子了!小編建議MM最好不要熬夜吃宵夜什麼的，這根本就是減肥和美容的一號大敵。如果非得吃， 那就選擇高纖維低熱量的燕麥片吧。

　　5、禁吃冰品消暑

　　炎炎夏日，來碗冰最消暑，不過市面上的棒冰，也是含糖量多，熱量自然也很驚人，如果非吃不可，要選擇不要太甜、熱量太高，例如巧克力、花生等;可選低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，購買時記得看包裝上的熱量標示，越低越好。

　　6、禁飲水不足

　　每天保證2000cc的飲水量才能保證身體機能正常運轉，大便才不會變得又干又硬，給你造成便秘的困擾。不要喝可樂、雪碧等碳酸飲料，它們含有大量糖分會讓你越喝越肥。

　　7、禁常使用冷氣、空調

　　空調讓我們總是待在恆溫的環境裡，所以我們不用調節自己體內的熱量。但如果氣溫很低，我們的身體就會自動消耗脂肪，以保持溫暖;如果天氣很熱，我們的食欲就會降低。使用空調的人，熱量調節機制受阻，更容易肥胖。如果MM食欲還是很好也可以參考這些抑制食欲的方法唷!

　　8、禁大魚大肉

　　肉類食物含有大量蛋白質和熱量，攝取過多會降低腸胃的蠕動能力，造成便秘，還會影響消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴，那建議你可以選擇吃熱量比較低的雞肉和魚肉。

　　看了給大家推薦的美食減肥法,胖妹子們開始你的減肥之旅吧!