洋蔥：含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓等功能;還含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，可降血脂，預防動脈硬化。40歲以上者更要常吃。

　　蘋果：因富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用。

　　葡萄柚：葡萄柚酸性物質可以幫助消化液增加，促進消化功能，消除疲勞，美化肌膚。葡萄柚含豐富的維生素C，含糖份少。

　　番茄：番茄含有紅素、食物纖維及果膠等成分，可以降低熱量的攝入，促進腸胃蠕動。

　　香菇：能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用，可使身體內高密度脂蛋白有相對增加趨勢。

　　冬瓜：經常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥的作用。

　　胡蘿卜：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合後從排便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而使血液中的膽固醇的水平降低。

　　要想手臂徹底瘦下來，需要全身配合，否則效果也不會太好。因為上半身的脂肪，絕不可能僅僅只堆積在手臂上。手臂肥胖者，通常肩膀、上後背以及前胸部的肌肉也是松垮的，所以想要擁有一雙結實的手臂，對那些高熱量、高脂肪的食物，還是要敬而遠之。