調查結果顯示，在過去五年裡，選擇蛋白類食物做為早餐的女性數量增加了一倍。五年前，接近三分之二的女性會選擇谷類食物做為早餐，而現在早餐選擇谷類食物的女性只有五分之二了。很多人並不確定谷類食物是否是早餐的最佳選擇。

　　現在越來越多的女性會選擇蛋白補充類食物做為早餐。像蛋白煎餅、奶昔甚至是蛋白咖啡的銷量高達46%。一位業內人士分析，這些數據並不令人意外，谷物類食物通常都是零熱量且不含過多的營養。但是一些谷物類食物的含糖量比甜甜圈的含糖量高，所以人們早餐會選擇其他食物代替谷類食物。現在，蛋白類食物在早餐的選擇中非常受歡迎。比起傳統早餐，蛋白類食物口感更好，且能提供足夠的營養，所以經常健身的人可以選擇蛋白類食物做為早餐。

　　推薦早餐：1.羊乳酪煎蛋卷和煙熏三文魚

　　配料：一茶勺椰子油三個雞蛋75克三文魚50克羊乳酪芝麻菜西蘭花洋蔥做法：鍋加熱，放入油。待油熱後，放入切碎的洋蔥，西蘭花和蒜，炸2分鐘。雞蛋打入碗中，放椒鹽，攪勻後放入鍋中，低溫煎2分鐘。羊乳酪和煙熏三文魚放在煎蛋上面，烤60秒。待乳酪融化後，便可享受啦!

　　推薦早餐：2.三文魚雞蛋燕麥餅

　　配料：燕麥餅煙熏三文魚黃油或橄榄油3個雞蛋羅勒葉干西紅柿黑椒做法：雞蛋打碎，與黃油或橄榄油攪勻，再與干西紅柿和羅勒葉配搭，放入黑椒調味。將三文魚、拌好的黃油雞蛋和燕麥餅配搭。