兒童營養減肥餐 蘋果泥

　　將蘋果用水洗淨削皮，再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥，也可以蒸熱後再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。

　　兒童營養減肥餐 黃瓜色拉

　　營養分析：色澤鮮艷，爽口不膩，味美可口。可以增進寶寶食欲，補充維生素。

　　制作方法：

　　1.將葡萄干洗淨，用溫水泡軟；黃瓜去皮，塗少許鹽、切成小片；

　　2.西紅柿用開水燙下，去皮。去籽，切成小片；

　　3.橘子去皮。去核切碎；

　　4.將葡萄干、黃瓜、西紅柿、橘子放入盤中，加入蛋黃醬拌勻即成。

　　兒童營養減肥餐 兒童怎樣預防發胖

　　首先是多進食富含維生素的食品，如維生素A、B6、B12、尼克酸等。最新研究表明，有些孩子發胖是缺乏這些維生素造成的，因為這些維生素在人體脂肪分解代謝中具有重要作用，一旦不足就會影響機體能量的正常代謝而使之過剩，進而轉化成脂肪在體內積累下來形成肥胖。

　　其次是要補足鈣元素，多進食一點豆制品、海產品、動物骨等高鈣食物。胖孩子由於體重超標，體液增多，對鈣的需求量增大，若不補足，會較一般孩子更容易患上佝偻病。

　　三是足量飲水。這不僅是小兒本來就旺盛的代謝所需，也是維持正常體重的一個條件。道理很簡單，體內過多的脂肪需在水的參與下，才能化解為熱量而散失。

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