檸檬紅茶的2種做法步驟。

    第一種：

　　1.腌制檸檬：將檸檬切片，0.5CM左右一片，放入器皿內，平鋪一層，鋪上厚厚的白糖，然後第二層，鋪白糖，以此類推。最表層也要鋪上糖哦。

　　2.然後密封，放進冰箱，冷藏。冷藏時間越久，泡出的茶越美味。冷藏半天左右。

　　3.半個檸檬用一個紅茶包，一個檸檬2，3個左右皆可，把紅茶泡好，放入腌制好的檸檬片，和檸檬汁（腌好後有很多汁，放入茶裡味道更佳）

　　4.最後待涼，就可享用，也可以冷藏喝。酸酸甜甜，味道很棒。

　　小貼士

　　檸檬最好在茶泡好後，水還熱時放入，這樣檸檬味散發的更好。這個茶沒有檸檬酸的不能下咽的感覺，也沒有紅茶的苦味。所以非常棒~

　　第二種：

　　1.最簡單，將檸檬片與紅茶一齊放進泡茶杯的紗濾中，沖開水——話說這辦法我都好意思寫出來，真佩服我自己。

　　口感：酸！基本我覺得紅茶味全被檸檬蓋住了。不推薦。

　　2.沸水分兩杯，一杯泡紅茶，一杯泡檸檬。

　　待紅茶水紅，檸檬水黃時，兩邊水都溫和到可以入口的地步，摻一塊，比例自己掌握。我的經驗，六四，七三時最好，檸檬的酸味太霸道了，人家又不願意加白糖蜂蜜中和。人家要減肥。

　　口感：強過南波萬，適宜午後想補充兩片蘇打餅干時做配飲。

　　3.煮紅茶，煮開後倒入泡茶杯，焖幾分鐘，等溫涼後，點上兩片檸檬。有條件的可以切新鮮檸檬，滴入檸檬汁。

 

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