蘋果含有大量的果膠，這種可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。一中等大小未削皮的蘋果可提供3.5g的纖維質(即使削了皮，也含2.7g的纖維質)，是營養專家建議的每日攝取量的10%以上，而且僅含80卡路裡的熱量。那麼蘋果減肥茶是怎樣的?有效嗎?

　　蘋果減肥茶美國科學家研究發現，人體內有種叫瘦素的物質，由脂肪細胞分泌，在中樞瘦素通過影響促黑素和神經肽y來影響進食。它進入中樞後，發出脂肪貯存信號使攝食減少和機體消耗增加。能對抗饑餓感的產生，每天增加這種物質，就能比原來更能少吃，抗饑餓的時間也更長些。

　　蘋果減肥茶抗饑餓減肥——酶MGAT2(俗稱瘦素)，酶MGAT2增加，促黑素分泌增加而促黑素能使攝食減少，耗能增加，而瘦素減少，神經肽y分泌增加，而它有強烈的食欲刺激作用。每天2杯茶，增加酶MGAT2(瘦素)的補充，使中樞不再發出脂肪貯存信號，兼顧口欲與身體，對抗饑餓感，比原來更能少吃，抗饑餓的時間也更長些。2療程後，食欲亢奮也得到糾正。2)抗饑餓層面：一消化道層面：酶MGAT2(俗稱瘦素)，正是與三種饑餓激素相反的對抗激素。二機體代謝層面：“抗饑餓減肥”兼顧口欲與身體，所以沒有暈厥等現象。一般4天達到最高峰後，饑俄感及反應會突然減輕。三人體酶層面：用抗饑餓減肥，可以調控攝食行為，饑餓感與饑餓反應。