綠茶的功效與作用

　　茶在英國人是：健康之液，靈魂之飲。在我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。

　　綠茶還有很好的瘦身減脂的功能。唐代《本草拾遺》記載“久食令人瘦”，說明在唐代以胖為美的時代，就知道綠茶具有減肥的功效。所以，那些希望通過節食減肥的女同胞們，不妨換種飲食方式，在控制飲食的基礎上，喝喝綠茶，這樣不僅有利於腸胃的新陳代謝，保證身體營養元素的平衡，綠茶所具有的美容護膚、瘦身減脂的功能，會使你的減肥計劃事半而功倍。

　　喝綠茶能減肥嗎?

　　曾經有專業的科學家們做出了一個科研報告，其實就是把182名健康超重男性與女性，進行了一次測驗。他們所有人的平均體重指數BMI：27.0+0.2kg/m2，年齡37.1+0.7歲，女性腰圍大於80厘米，男性腰圍大於85厘米，把他們隨機做出調研。

　　實驗期間四組人所接受的方案(每日兩杯零卡路裡熱飲)分別為：

　　第一組.1杯含468毫克兒茶素飲料+1杯安慰劑飲料

　　第二組.安慰劑(不含兒茶素、茶葉口味)飲料兩杯/日

　　第三組.2杯總共含880毫克兒茶素的飲料

　　第四組.2杯總共含440毫克兒茶素的飲料

　　在接受實驗的90天裡，他們都保持一日三餐的正常飲食習慣，養成良好的健康作息時間。

　　最後通過精密儀器測量腹部脂肪含量的變化。發現和飲用飲料組相比，每日攝入兒茶素的人的體重、腰圍和腹內脂肪面積明顯減少，而且人體的脂肪含量在逐步減少，而且女性明顯的能夠發現腰圍小了一圈兒。

　　綠茶減肥的正確沖泡方式

　　·沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃——60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

　　·沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水後搖晃一下即可倒掉

　　·沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裡的營養成分會變得不安定。

　　·綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

　　綠茶怎麼喝效果好呢?

　　第一道：【客家擂茶】

　　瘦身茶方：綠茶粉、薏苡各適量。

　　用法：

　　將綠茶粉放到碗裡，然後加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黃豆亦可)，加上奶油攪和均勻，用熱開水沖泡即可飲用。

　　功用：可以養容美顏，讓膚質更幼嫩，亦可利尿消脂。

　　第二道：【荷葉飲】

　　瘦身茶方：綠茶粉2公克、荷葉3錢。

　　用法：以沸水沖泡，即可當飲料喝。

　　功用：對口干舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚松軟不結實、肥胖症的療效均佳。