盡管挨餓的人減少了，但全球仍有近三分之一人口營養失衡。全球超重或肥胖的人口卻達19億人。

　　據外媒17日報道，國際糧食政策研究所(IFPRI)最新發表的全球糧食報告說，盡管挨餓的人減少了，但全球仍有近三分之一人口營養失衡。與此同時，肥胖問題則在全球范圍惡化。

　　該報告指出，全球有20億人沒有恰當攝取維生素和礦物質，因此出現微量營養素(micronutrient)營養失衡。同時，全球超重或肥胖的人口卻達19億人。

　　該報告的聯合作者霍克斯說：“人們常認為營養失衡只是最貧窮國家兒童吃不飽的問題，但它其實有多種形態且影響所有國家，包括富裕和貧窮國家。與極度缺少食物有關的營養問題和肥胖問題共存，才是營養失衡的真正面貌。”

　　根據該報告，2010年至2014年間，“每一個國家”的肥胖人口都增加了，目前全球每12個成人中就有一人患有乙型糖尿病。

　　整體而言，全球有185個國家的成人糖尿病病患增加，只有五個國家的病患人數穩定或減少。

　　該報告也指出，全球由於營養失衡而發育遲緩的五歲以下兒童達到1.6億萬。五歲以下兒童的死因，45%可歸咎於營養不良。

　　在五個發展中大國孟加拉、剛果、埃塞爾比亞、尼日利亞和巴基斯坦，沒有發育遲緩或體重低下的五歲以下兒童，只占43%至48%。

　　這些國家的人口都在迅速增加，兒童營養不良會對這些國家的未來發展產生危險影響，因為這些孩童長大後在體力和智力上都無法充分發揮潛能。

　　報告也指出，目前各國政府平均把大約1.3%的預算用在同營養相關的計劃上，但報告作者認為該比重應該增加。