中秋將至,大街小巷商城店鋪隨處都可見一盒盒包裝精美的月餅,一摞摞地被擺在最顯眼的位置,節日的氣氛也因它們的增加的越發濃郁起來。而不論如今月餅的價格被商家炒成什麼樣了,總歸一年一度的團圓節,家家戶戶的桌上盤裡都不會缺少這一個個被烤的金黃,代表著中國最質樸的團圓之情的點心。
中秋吃月餅有訣竅混搭茶品消脂吃不胖
若是二三十年前,月餅這一類的點心對大部分家庭來說,應該都是平日裡難得吃上的,就是在中秋節這一日,能每人手裡分到一個月餅來嘗嘗鮮應應景,也都是件不容易的事。
然而,時至今日,月餅若非是因為其寄托了中國人千年的傳統,飽含著團圓的情思,怕是大部分人都不會再想著多碰一下吧。
因為像月餅這一類的點心,基本就是高糖高油脂的代名詞,在減肥瘦身之詞盛行的現在,敢於對月餅大快朵頤的人實在是少之又少了,特別是年輕愛美的女性,即便再怎麼想吃,動口之前,心裡總免不了要掂量一番,實在是難以痛快。
現在,小編就為大家介紹幾個非常實用的以餅配茶的辦法,讓希望吃月餅的朋友可以沒有負擔地滿足自己的食欲。
喜歡棗泥,豆沙,水果等超甜一類的月餅,可以搭配薄荷茶食之。
薄荷茶的沖泡方式很簡單,就是在用熱水泡上的綠茶中加上幾片新鮮的薄荷葉即可。薄荷又名蘇薄荷,是常用中藥,具有清心寧神,加速新陳代謝的作用。而最主要的是,薄荷可以幫助消食,減輕胃的負擔,而綠茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。
所以在吃甜類月餅時,配上一杯清單的薄荷茶,是最好不過的組合。
喜歡蛋黃,火腿,鹵肉,五仁一類的月餅,可以搭配普洱茶食之。蛋黃內含有超高的當固醇是眾所周知之事,而火腿鹵肉的油脂亦事高得嚇人,五仁的熱量更是讓人不敢直視。但這一類的月餅向來是占據月餅的主流市場,而喜歡吃這一類月餅的人也是占了大多數。可是隨著近年來,人們越來越提倡健康飲食的作用下,這種高膽固醇高熱量的點心越來越讓人又愛又恨,喜歡卻總不敢隨便下口。
烏龍茶是屬半發酵茶,比綠茶的口感溫和,而且烏龍茶中的主成分——單寧酸,經醫學證實與脂肪的代謝有密切的關系。實驗結果也證實,烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量,實在是不可多得的減肥茶。據實驗證明,每天喝一公升烏龍茶,有抑制膽固醇上升的效果。很多醫生亦是就現如今人們的飲食給出建議,雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定,但是當食物太油膩時,大家最好也能夠搭配烏龍茶,不但有飽腹感,還可以去除油膩。
綜上所述,只要合理搭配,大家也不比將這些高熱量的美食視為洪水猛獸。香噴噴的蛋黃火腿月餅,配上一杯清香的烏龍茶,滿足口欲的同時,還能降脂降壓,不給身體造成額外負擔,何樂不為呢。
喜好椒鹽,紫薯,綠豆,肉松,芝麻這一類半甜半鹹的月餅,可以搭配普洱茶食之。
這一類的月餅給人的口感油膩少了些,所以容易在不知不覺中吃過了量,從而照成胃的極大負擔,容易引起血脂和血壓的升高。而普洱茶則具有很強的降血脂降血壓和抗動脈硬化的作用。除此外還有防癌,抗癌,養胃,護胃的功能。
因此,在喜歡吃這一類月餅時,千萬別忘了再泡上一杯濃濃的普洱茶,這樣,可以讓您在與家人團聚品月餅的同時,還能保證自身的健康。
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