1、要合理地安排三餐

　　美國生理學家的研究報告指出，人體的新陳代謝功能是從早晨到晚上逐漸減弱的，晚上吃的食物較容易導致脂肪的積聚。

　　因此，女性的晚餐應以清淡的食物為主，並且盡量減少晚餐的進食量。而早餐是一天的能量來源，是非常重要的一餐，則必須吃好。

　　2、要以粗糧作為主食

　　中國人習慣以香甜的白米飯作為主食，但白米在制作的過程中，會碾除富含膳食纖維和維生素的糠和胚芽。因此，吃白米飯攝取到的熱量很多，卻得不到充足的營養。

　　建議女性以糙米、玉米、高粱米等粗糧替代精制的白米，以便攝入更多的營養素和膳食纖維，從而預防便秘、大腸癌、心血管疾病的發生。同時，粗糧中含有的熱量比同量的白米中含有的熱量要低很多，很適合減肥中的女性食用。

　　3、口味要清淡

　　雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者的理想食物，但淋在上面的若是厚厚的一層沙拉醬、肉末、醬油，那減肥大計可就完全落空了，因為油、鹽、糖、味精等化學性調味料中都含有很高的熱量。

　　其實口味較重的人可以另外選擇蔥、姜、大蒜、胡椒等天然植物性調味料進行調味，這樣既能讓食物的味道更鮮美，也更有益於健康。

　　4、要選對喝湯的時間

　　在吃完正餐後來一碗熱湯，實在是一件惬意的事，其實，這就是你發胖的原因！本來胃裡已經充滿了食物，再加上一碗熱湯，很容易使人吃得太飽，而且湯會沖淡胃液，影響食物的正常消化。

　　想要瘦身的人，最好在飯前先喝一小碗清湯或一杯開水墊墊底，這樣可以減少進食量，從而達到減肥的目的。

　　5、要以正確的方法吃菜

　　很多人都喜歡將最愛吃的食物留到最後慢慢品嘗，其實這樣做會在不知不覺中增加進食量，從而引起肥胖。實踐證明，有喜歡吃的食物就別客氣，當你吃夠了喜歡的食物時，就不會再想吃別的東西了。

　　另外，選擇較費事的食物食用也能起到減少進食量的作用。愈是需要費工夫去剔骨、揀刺的食物，就愈能拖延人進食的時間，也就越能滿足人的咀嚼欲望，從而可使人提早出現飽腹感。

　　6、要增加咀嚼的次數

　　放慢用餐速度也是減肥者需要注意的一點。減肥中的女性可以通過增加對食物的咀嚼次數(每口食物可咀嚼10～20次)達到這一目的，這樣既可提早產生飽腹感，又能減輕胃的負擔。

　　7、不勉強自己吃東西

　　吃飯只吃八分飽，是許多長壽者的養生秘方。對需要減肥的女性來說，吃“八分飽”是比計算卡路裡更為方便有效的減肥法則。

　　因為如果過度限制熱量的攝入，往往會令人餓得放棄減肥，但若選擇有營養的食物吃到八分飽，則不僅不會讓人覺得餓，而且每天還能自然地少攝入上千卡的熱量哦！

　　8、飯後要馬上刷牙或漱口

　　吃過東西後馬上刷牙或漱口，既可減少患口腔疾病的幾率，又能使口腔清爽而不想吃東西。想減肥的女性可以在辦公室准備一套牙具，隨時保持口腔的清潔，如果不方便刷牙，起碼也要漱口。

　　9、要少吃零食

　　零食的熱量極高。如果你真想減肥的話，還是少把薯片、巧克力等零食一包一包地往嘴裡塞吧！尤其是在看電視時，千萬別讓零食出現在伸手可及之處，否則一部電影或一出連續劇下來，你很有可能在不知不覺間攝入了驚人的熱量。

　　10、要避免暴飲暴食

　　一頓大餐往往比3～4頓小餐更容易使人發胖，因此，女性可以在感到肚子餓時有選擇性地吃點番茄、蘋果、脫脂牛奶、白煮蛋等健康的零食，免得因過度饑餓而大吃大喝，導致脂肪的堆積。