許多人認為一邊減重，另一邊卻同時增長肌肉是不可能實現的。但加拿大麥克馬斯特大學的一個研究團隊的研究成果卻改變了人們的這一普遍認識。

　　麥克馬斯特大學一研究團隊的研究成果顯示，保持高蛋白、低卡路裡飲食，並保持每周運動6天可以讓人們在減重的同時增長肌肉。

　　據報道，麥克馬斯特大學的研究團隊選取40名年輕男士進行了為期一個月的測試。參與測試者被分為2組，測試過程中，研究人員將這40名男性飲食中的平均蛋白質攝入量減少40%，並要求受試者保持每周運動6天。

　　報道稱，實驗中，兩組受試者都保持了低卡路裡飲食。但一組受試者的飲食中蛋白質含量相對較高，而另一組受試者的食譜中的蛋白質含量相對較低。研究結果顯示，高蛋白質飲食組的受試者在實驗期間平均減重10.5磅;低蛋白質飲食組平均減重才8磅。此外，高蛋白質飲食組中受試者平均增長肌肉2.5磅;而低蛋白質飲食組中受試者的肌肉既沒有減少，也沒有增加。

　　領導該項研究的斯圖爾特·菲利普斯博士表示：“鍛煉，特別是減重，能讓你的身體即使是在卡路裡不足的情況下也能實現肌肉的增長。”

　　斯圖爾特·菲利普斯博士接著說“我們本來是為肥胖的年輕男士開展這一項目的，但我們確信，我們的一些方法同樣也會幫助女性迅速減重，並變得更健康、強壯。”