瘦身界的人都常說，減重瘦身除了要運動外，還要搭配健康的飲食計劃才能成功。而健康的飲食計劃原理是什麼啊？其實啊，胰島素就是其中的關鍵，通過健康的飲食計劃達到控制胰島素的效果，從而達到瘦身成功的目的，更別說是想追求明顯腹肌、人魚線、馬甲線條的人，江湖上都有一句名言稱：“腹肌是從廚房裡練出來的！”如果對運動營養學沒有什麼觀念的人，不如就從最基本的“胰島素”開始學習吸收知識吧！！

　　減重失敗，都是節食惹的禍。真的！一份要求禁食、減量、減少卡路裡攝取、多運動的減重計劃，從一開始就注定失敗。這種悲慘的生活，在頭幾個星期可能奏效，但卻堅持不了，一旦失敗了，你就會自怨自艾，沮喪的停止節食一段時間，看到體重攀升後，你又開始嘗試另一套名稱不同，但方法雷同的減肥計劃，結果還是和上面一樣。

　　這麼糟糕的“減肥-復胖-減肥”循環，可不是簡單的“溜溜球效應”一個詞就能說的完的煩心事！

　　減重三個重點：

　　1.降低胰島素是你的救星。

　　2.脂肪是你朋友。

　　3.囤積了多余的脂肪，是因為你吃了高碳水化合物的食物，而不是因為你攝取的卡路裡，或者沒做運動。

　　你變胖的頭號凶手：胰島素

　　當你吃下棉花糖、面包、水果、汽水或義大利面，身體就會把這些食物裡的碳水化合物轉換成一種糖分，稱為葡萄糖，然後進入血液。說起減肥飲食，糖分（sugar）和葡萄糖（glucose）這兩個詞繞來繞去的讓你暈乎了，但其實捋清楚了就知道，血中葡萄糖增加，和血中的糖分升高，指的是同一件事。

　　吃下碳水化合物，血中的糖分上升，你的身體會把血液中的葡萄糖當作“毒素”，而胰腺即刻展開救援行動，分泌胰島素，這種荷爾蒙決定了你的能量，以及你燃燒的卡路裡從何而來。當你吃下碳水化合物，血糖升高，胰島素增加，燃燒的是糖分，而不是脂肪。可以這麼想，你的身體降低葡萄糖含量的方式，就是燃燒並消耗它。

　　沒錯，胰島素能把葡萄糖趕出你的血液，讓葡萄糖進入細胞，轉化為熱量，讓你可以行動、走路、跑步、騎腳踏車，但這是胰島素所做的“最後”一件好事，其實它也是肥胖界裡的“壞家伙”！